Minden anya komolyan veszi a gyermekét. A csecsemő ételeit minőségi termékekből és egészségesen kell elkészíteni. Tejkészítmény használata esetén a gyermek táplálkozási biztonságáért a gyártó felel. De amikor eljön az ideje az első kiegészítő élelmiszerek bevezetésére, a szakemberek ajánlásainak betartásával és az élelmiszer-higiénia szabályainak betartásával lehetőség nyílik a termék főzésére is.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Az induláshoz készítsen készletet a megfelelő szerszámokra, például kézi turmixgépre, facsaróra. Jó, ha dupla kazán és mikrohullámú sütő van a konyhában. A lényeg az, hogy a háztartási készülékek könnyen tisztán tarthatók.
2
Van olyan szempont, hogy jobb a zöldségpürével kezdeni, mert a gyümölcsöt kipróbáló baba később megtagadja a zöldséget.
3
Az első etetéshez a burgonyapürével egykomponensűnek kell lennie (egy zöldségből készítve, például burgonya, cukkini, karfiol). A borsó és a fejes káposzta nem alkalmas a csecsemő elsõ megismerésére zöldséggel, mivel puffadást okoznak. Vigyázzon a „bolt” burgonyapürére, és összpontosítson összetételére és arra a korra, amikor ezt a burgonyapürét a babának adhatja. Válasszon friss zöldségeket hibák nélkül. Ne tárolja hűtőszekrényben két napnál tovább. Ha nem lehet friss zöldségeket vásárolni, válassza a fagyasztott zöldségeket. Általában több tápanyagot és vitamint tárolnak egészben, nem pedig apróra vágott zöldségekben és gyümölcsökben.
4
A zöldségeket, a kemény gyümölcsöket meg kell mosni, meghámozni és a magokat darabokra vágni és párolni. Süthet sütőben, mikrohullámú sütőben vagy egyszerűen főzhet egy serpenyőben. Ez utóbbi esetben ne adjon hozzá nagy mennyiségű vizet - engedje, hogy a zöldség kevesebb mint a fele fedezze. Csukja le az edényt fedéllel, ez csökkenti a főzési időt. Főzés közben ne adjunk hozzá cukrot, sót, fűszereket, mézet.
5
Az elkészített zöldségeket (gyümölcsöket) egy forró turmixgéppel őrölje meg, egyszerűen burgonyapürével és egy villával megtörölje az almát egy szitán. Ezután adjunk hozzá vizet (vagy levest), mivel a kapott burgonyapüré túl vastag a gyermek számára. A zöldségpürében ½ teáskanál finomított növényi olajat öntsön (jobb, mint a napraforgóolaj, mivel az olajbogyó sajátos íze van, ami a gyermekek számára nem tetszik).
6
Vigyázzon az étel hőmérsékletére - a cefre nem szabad forró. Az előre elkészített burgonyapürét két óránál tovább nem lehet hűtőszekrényben tárolni.
7
Kezdje a csecsemő püré adagolását ½ teáskanállal, fokozatosan növelve 6 hónapos korig 50 g-ra, évente 100 g-ra. Kövesse nyomon gyermeke reakcióját az új termékkel kapcsolatban. Fokozatosan vezesse be a két- és háromkomponensű burgonyapürét a baba étrendjébe, 8-9 hónapos kortól kezdve, és adjon hozzá főtt darált húst (csirke, pulyka) a zöldségekhez.
Kapcsolódó cikk
Hogyan főzzük zöldséges tört burgonyát hússal bébiételhez