Nehéz elképzelni egy ünnepi asztalot húsétel nélkül. A asszonyok csirkét, sertést sütnek, és különféle húsokból szeleteket készítenek. De az emberek marhamáját nem társítják az ünnep. Valójában a belsőség olyan finoman és gyönyörűen főzhető, hogy az az ünnepi fő húsételévé válik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 700 g marhamáj;
- 4 közepes hagyma;
- 2 zöld alma;
- 100 g tejföl és majonéz;
- Növényi olaj;
- Fűszerek, ahogy akarjuk.
Használati útmutató
1
Mossuk meg a marhahúst, részletekre vágva. Tekerje be az egyes nyersanyagokat ragasztófóliába (különben később el kell mosnia a konyhát), és külön kalapáccsal verje le a májat.
2
Kombinálja a megvert darabokat sóval és kedvenc fűszereivel.
3
Vágja a hagymát vékony félgyűrűkre, megsütjük növényi olajban, és a főzés során enyhén sózzuk a zöldséget.
4
Egy kényelmes tálban egyesítse a tejfölt és a majonézt.
5
Mossa le az almát, héjazzon és aprítsa össze egy reszelőn (lehetőleg nagy méretben).
6
Vegyünk egy darab fóliát (méretének olyannak kell lennie, hogy egy darab darab marhahúst biztonságosan becsomagoljon), kenje meg növényi olajjal, fektesse le a májat, tejesítse ki az almát, és a tetején sült hagymát.
7
Kenje meg a munkadarabot tejföl-majonéz szósszal. Csomagolja be a marhamájat óvatosan fóliába.
8
Ugyanezt tegye minden adagolt szelettel.
9
Helyezze a fóliába csomagolt marhamészt egy sütőlapra, és küldje sütni a sütőben 10 percig 180 ° C-on.
10
Amikor a megadott idő lejár, óvatosan nyissa ki a fóliát, és tegye vissza a marhahús sütőlapját a sütőbe. Az edénynek még egy negyed órán át el kell takarnia.
11
Az e recept szerint főzött marhahús lédús és ízletes. Az edény az ünnepi asztal igazi dekorációjává válhat.
12
Ha nem igazán szereti a marhamáj és a gyümölcs kombinációját, akkor sütéskor nem terjesztheti az almaréteget. Egy hagymaréteg és szósz elegendő lesz ahhoz, hogy az étel páratlan legyen.