A káposzta jótékony tulajdonságai mindenki számára jól ismertek. Természetesen frissen megőrzi értékes tulajdonságait, amennyire csak lehetséges, de ha hússal teszel, akkor az is jól fog működni. Télen egy ilyen étel pótolja a vitamin- és rosthiányt, gyorsan feltöltődik, ráadásul ízletes is. Hogyan főzni káposztát hússal, akkor most elmondja neked.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Sertéshús (bordák)
- nyak) - 0, 5 kg
- Hagyma - 2 darab,
- sárgarépa
- 1 darab
- Fehér káposzta - 1 kg
- Paradicsompaszta - 2-3 evőkanál
- Növényi olaj
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Apróra vágott friss fűszernövények,
- só
- őrölt fekete bors.
Használati útmutató
1
Öblítse le a húst hideg vízben, apróra vágva. Vágja a hagymát félkarikákba, sárgarépát - csíkokra vagy dörzsölje a réti reszelőre.
2
Vegyünk egy vastag falú serpenyőt, melegítsük, öntsük a növényi olajat, megsütjük a húst, adjuk hozzá a hagymát, keverjük össze, addig süssük, amíg a hagyma arannyá válik. Öntsük a sárgarépát keverés közben, süssük még 5 percig, ízesítsük sóval és borssal.
3
Hígítsa fel a paradicsomkrémet egy pohár vízzel, adjon hozzá egy teáskanál cukor cukrot, öntsön a húsba, zárja le a fedelet, főzzük 20 percig.
4
Adjuk hozzá az apróra vágott káposztát, adjunk hozzá sót és keverjük többször, amíg le nem áll. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kicsit vizet, zárja le a fedelet, pároljuk, amíg alacsony lángon meg nem süt, alkalmanként keverve.
5
Kapcsolja ki a hőt, öntsön finoman apróra vágott zöldet és fokhagymát a serpenyőbe, keverje meg, fedje le, hagyja állni 5 percig, majd tegye tányérra. Párolt káposzta hússal kész!
Kapcsolódó cikk
Hogyan lehet főzni töltött káposztát hússal, szalonnával, zöldségekkel és gyógynövényekkel