Az őszinte megtévesztő idő, amikor olyan könnyű megfázni. A hagyományos gyógyítók - a sárgarépa és a gyömbér - rendkívül hasznosak és mindenféle vitaminban és ásványi anyagban gazdagok, sietve testünk segítségére. Ez a rendkívül könnyen elkészíthető és tápláló levespüré kiváló kiegészítés a napi étrendhez, és megvédi a vírusrohamoktól.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- sárgarépa - 1kg
- gyömbér gyökér - 3-4 cm
- tej - 250ml
- víz
- só
- őrölt fekete bors
- petrezselyem vagy bazsalikom
Használati útmutató
1
Mossa meg a sárgarépát, húzza le és nagy darabokra vágja. Merítse bele egy fazékba víz és főzzük közepes lángon 20-30 percig, amíg meglágyul.
2
Amíg a sárgarépa főzött, mossa le és hámozza meg a gyömbért, kockára vágva.
3
Hagyja a sárgarépát kissé lehűlni, majd keverje össze a gyömbért és a tejet. Só és bors ízlés szerint.
4
Öntsük a kész levest tányérra, díszítsük bazsalikommal vagy petrezselyem levelekkel. Bon étvágyat!
Figyelem!
A leves finomítása érdekében a sárgarépát elegendő ideig kell főzni, amíg teljesen meg nem lágyul.
Ha túlzott mennyiségű gyömbért ad hozzá, a leves keserű lehet.
Hasznos tanácsok
A kész levespüréhez hozzáadhat házi krutonnal vagy préselt korpával.