Próbálja ki könnyű nyári zöldségsaláta elkészítését tonhallal és tojással. A salátát nagyon gyorsan elkészítik, és ennek számos előnye van.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 80 gr. konzerv tonhal;
- - 1 tojás;
- - 1 kis uborka;
- - 5-7 cseresznye paradicsom;
- - 2-3 lap saláta;
- - zöld hagyma;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 1 evőkanál citromlé;
- - 1 teáskanál mustár.
- - 1/2 teáskanál szezámmag;
- - 1/2 teáskanál cukor;
- - frissen őrölt fekete bors;
- - só.
Használati útmutató
1
Nyisson meg egy tonhaldobozt és engedje le az összes folyadékot. Magát a halat villával aprítsa szét.
2
Mossa ki a paradicsomot, szárítsa meg. Vágja az egyes paradicsomokat két felére.
3
Mossa le az uborkát, törölje szárazra, vágja körbe, majd vágja felére. Vágjuk a zöld hagymát gyűrűkkel.
4
Öblítse ki a saláta leveleit, és kezével válassza ki tetszőleges alakú és méretű darabjait.
5
Helyezze a tojást forrásban lévő vízbe és főzze „táskában”. A tojás megfelelő felforrásához a forrás pillanatától számítva 4 percig vízben kell tartani. Mielőtt a tojást a vízbe dobja, sózzuk. Miután a tojást megforralta, vigyük át hideg vízbe, a héjától mentesen és 2 felére vágva.
6
Egy benzinkútot készítünk. Keverje hozzá a sót, a frissen őrölt borsot, a citromlevet, a cukrot és a mustárt egy tálba. Ehhez adjunk szezámmagot, olívaolajat és keverjük össze.
7
Kombinálja az összetevőket a salátátálba: paradicsom, uborka, zöld hagyma és saláta. Helyezzen tonhaldarabot és fél tojást a tetejére. Tálalás előtt öntsük a salátát a frissen készített öntettel.