Ha nincs sütő, akkor süteményt is készíthet nélküle! Sőt, a sütés hiánya ellenére, ez az egyszerű sütemény recept egy serpenyőben lehetővé teszi, hogy valódi ünnepi ételeket készítsen, nem szokásosnál rosszabbat. Az ízlés szerint egy ilyen torta Napoleonra fog hasonlítani. Ugyanakkor süteményei sokkal könnyebben és gyorsabban készülnek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - sűrített tej - 1 doboz;
- - liszt - 3 pohár;
- - tojás - 1 db.;
- - szóda - 1 teáskanál.
- Tejszín esetén:
- - tojás - 1 db.;
- - cukor - 1 csésze;
- - liszt - 3 evőkanál. kanál;
- - tej - 800 ml;
- - vaníliacukor - ½ teáskanál.
Használati útmutató
1
Csatlakoztassa a tojást és keverje hozzá a sűrített tejet. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverjük a tésztát habverővel, kanállal vagy keverővel. Adj hozzá ecettel vagy citrommal megsemmisített szódat. A dagasztás nem túl jó, de alkalmas a tészta gördítésére.
2
Osszuk a tésztát több részre, attól függően, hogy mekkora a tányér. Az egyes részek dagasztásához megszórjuk liszttel és dobjuk ki a lehető legvékonyabb süteményt - minél vékonyabb, annál jobb. Általában körülbelül 10 süteményt nyernek ebből az összetevőből. Azonnal megadhatja nekik a kör megfelelő alakját, például levágja a serpenyő fedelét. Ezt megteheti főzés után. A vágás hasznos morzsák készítéséhez.
3
A süteményeket egymás után sütjük egy előmelegített serpenyőben úgy, hogy azokban egy villával átszúrjuk, hogy ne kerüljenek buborékok. Nem kívánatos olajat önteni. A legjobb, ha tapadásmentes serpenyőt használ. Az ilyen süteményeket nagyon gyorsan sütik, és gondoskodnia kell arról, hogy ne legyenek túlfőzve.
4
A krém elkészítéséhez őröljük meg a tojást cukorral, adjunk hozzá vaníliacukrot. Ezután öntsön bele a lisztet, és alaposan keverje meg, amíg sima állagú, darabok nélkül. Ezután öntsünk egy vékony tejfolyamot, keverve a masszát simává. Keverhető keverővel. Tegyük közepes lángon, és forraljuk fel, folyamatosan keverjük egy fa spatula segítségével. Forralás után kb. 5 percig forralhatja a krémet, így vastagabb lesz.
5
Készítsen tortát, tejszínnel megkenve az összes süteményt, annak tetejét és oldalát. Dörzsölje meg a sült süteményeket egy sodrófa segítségével egy nagy morzsáig, és megszórja a tetejére. A morzsák mellett zúzott diókat is használhat a poroláshoz. Helyezze másfél órára hűtőszekrénybe impregnálás céljából. Ezután a serpenyőben lévő sütemény kész!