"Érzékenység" saláta - kivitelezésben egyszerű, de ugyanakkor nagyon ízletes és könnyű étel. Kiválóan alkalmas vendégek fogadására, valamint ebédre vagy vacsorára a családdal. És tökéletes vegetáriánusok számára.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- zöld alma - 2 db,
- sajt - 250 g
- hagyma - 2 db,
- könnyű majonéz - 100-150 g,
- tojás - 4 db
Használati útmutató
1
Vegye ki a hagymát, és meghámozza. A Tenderness saláta elkészítéséhez a legjobb a fehér hagyma: kevésbé keserű. Vágja fél gyűrűkbe, és tegye egy tálba. Öntsünk forró vizet hagymát, és hagyjuk néhány percig. Ily módon az összes hagyma szünet marad a vízben. Ha szokásos hagymát vett, kétszer forró vízzel leforrázhatja.
2
Vegyünk egy mély salátás tálba. A salátát rétegekben készítik, ezért kívánatos, hogy az alja sima és kellően nagy átmérőjű legyen. Tegye az elkészített hagymát egy rétegre az aljára. Bár az összeg attól függ, hogy érzi magát ezzel a zöldséggel. Kenje meg a tetejét egy kevés majonézzel.
3
Mossa le és hámozza meg az almát. A saláta elkészítéséhez a zöld vagy a sárga fajtájú alma a legmegfelelőbb: a szükséges savtartalommal rendelkezik. A nagyon édes alma nem jó ehhez a salátához. Rácsavarjuk az almát egy durva reszelőre, és azonnal tegyük egy salátás tálba a hagyma tetejére majonézzel. A rétegnek 1, 5 cm vastagnak kell lennie.
4
Dörzsölje meg a sajtot egy finom reszelőn. Inkább dörzsölje a sajtot közvetlenül a salátás tálba helyezése előtt, hogy ne maradjon ideje összeomlik. Jobb, ha kemény sajtot fogyaszt, de nem parmezánt: íze túl egyedi a Tenderness salátához. A reszelt sajt feküdt egy almarétegen, tetején majonézzel megsütve.
5
Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról és dörzsölje be különféle edényekbe. Először tegyen egy vékony réteg fehérjét a salátás tálba, kenje meg majonézzel, és mindegyikre meghintje tojássárgájával. Az edény kész, jó étvágy!
Figyelem!
Ha egy átlátszó salátátálból készített salátát, akkor több citromlére lesz szüksége. Az alma elsötétülésének és rombolásának megakadályozása érdekében megszórja az almaréteget citromlével.
Hasznos tanácsok
Az alma általában lédús gyümölcs. Ezért a saláta terjedésének megakadályozása érdekében a legjobb, ha azt közvetlenül a tálalás előtt, vagy legalább ugyanazon a napon reggel teszik.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk salátát főtt csirkével és aszalt szilvával