A füstölt csirkét sok háziasszony szereti sajátos ragyogó ízének és aromájának, lédús húsának és más termékekkel való kiváló kompatibilitása miatt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -150–250 gramm kemény sajt,
- -50 gramm apróra vágott dió,
- -150–250 gramm sampinyonval,
- -3 tojás
- -1 hagyma,
- -150–250 gramm füstölt csirke,
- -50 gramm szilva,
- -150 gramm majonéz (pótolható tejföllel),
- -2 fokhagyma gerezd,
- -2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- egy kis sót
- - egy kis őrölt fekete bors,
- -1 paprika
- - egy kis gránátalmamag,
- - egy kis kapor,
- - egy kis petrezselyem.
Használati útmutató
1
A csirkét darabokra vágjuk (csíkokra vágható).
2
Az aszalt szilvát megmossuk, forrásban lévő vízzel öntsük és fél órán át hagyjuk, fél óra elteltével engedjük le a vizet, és az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk.
3
Forraljuk a tojásokat, hűtsük le, tisztítsuk meg. A tojásokat tojássárgájába és mókusba soroljuk, amelyek három a reszelőn. Kapunk egy poharat reszelt fehérjékkel és egy poharat reszelt tojássárgájával. Egy sárgáját hagyjuk díszítésre.
4
Három sajt közepes reszelőn.
Csiszolja meg a hámozott diót.
Vágjuk a hámozott hagymát apró kockákra.
5
Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, süsse meg a hagymát, amíg lágy nem lesz.
Adjon hozzá sampinyonval a hagymához (közepes méretű kockákra vágva). Sütjük tíz percig. Ízesítsük sóval és borssal. Hűtsük le.
6
Vegyük át a fokhagymát a fokhagyma-szorítón, és keverjük össze majonézzel.
7
Salátát alkotunk.
Helyezzen egy salátátálba vagy tányérra hagymával sült gombát. A tojássárgáját rátesszük a gombára, megszórjuk fél adag sajttal, megsütjük a sajtot kis mennyiségű majonézzel, meghintjük egy marék apróra vágott dióval.
A következő réteg egy fél adag csirke, amelyet kis mennyiségű majonézzel borítunk, és dióval meghintjük. Helyezze az aszalt szilvát a dióra, kenje meg majonézzel, és meghintje dióval.
Helyezze a megmaradt csirkét a diófélékre, kenje meg majonézzel és meghintje diófélékkel.
Az utolsó réteg sajt, reszelt fehérjék és majonéz a sajt tetején. Szavazzon egy késsel a salátát, és meghintje finoman reszelt tojássárgájával. A salátát paprika figurákkal díszítjük. A gránátalma magokat és a zöldeket eloszlattuk a salátán. A kész salátát fél órára hűtőszekrénybe helyeztük.