Charlotte egy almás pite. A főzés nagyon egyszerű, nem igényel egzotikus termékeket és speciális készségeket. Felszolgálhatja az ünnepi asztalra, vagy felhasználhatja családi vacsorára.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- tojás - 4 db.;
- cukor - 1 csésze;
- liszt - 1 üveg;
- alma - 0, 5 kg;
- fahéj
- vanillin vagy mák;
- diófélék - 100 g;
- só a kés végén;
- porcukor vagy főtt sűrített tej.
Használati útmutató
1
Először készítse elő a tésztát charlotte-ra. Ehhez verte a tojásokat keverővel, adjon hozzá egy kevés cukrot, amelynek mennyisége az ízlési preferenciáitól függ. Miután a cukor teljesen feloldódott, kezdje fokozatosan kihúzni a lisztet, dagasztva a tésztát. Adjunk hozzá némi sót (a kés hegyére). Alaposan keverjük össze. Olyan tömegnek kell lennie, amely konsistenciája tejfölre hasonlít. Ne feledje, hogy minél jobban verte meg, annál ízletesebb lesz a torta.
2
Az ízlés érdekében adjunk hozzá egy kevés vanília, fahéjat vagy mákot a tésztához. Használhat mazsolát is, ehhez alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd öntse forrásban lévő vízzel. Ha szükséges, adjon hozzá diót vagy más diót a pitehez, de apróra vágja őket, hogy ne legyenek nagyok.
3
Készítse elő az almát. A pite esetében jobb, ha édes és lédús gyümölcsfajtát veszünk, például "Méz". Alaposan öblítse le, vegye le a héjat és a magot. Vágja a gyümölcsöt apró szeletekre.
4
Kenje meg alaposan a tartályt növényi olajjal, ez szükséges, hogy a charlotte ne égjen. Sütéshez jobb egy szilikon forma, mert könnyen el lehet távolítani a kész tortát.
5
A serpenyő alján egyenletesen fektesse le az almát. Töltse fel a gyümölcsöt tésztával felülről. Kísérletezhet is. Először tegye a tésztát a sütőedénybe, majd tegye be a gyümölcsöt, így nyitott pite lesz. Ha szereti az édességeket, öntsön almát mézzel.
6
Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra. Tegye bele a charlotte-t. Süssük a tortát főzésig. Rendszeresen ellenőrizze süteményeit fogpiszkálóval vagy gyufaszállal. Ha a tésztával való érintkezés után nedves lesz, az edény még nem áll készen. Amint a charlotte megsütött, meghintjük azt porcukorral vagy főzzük főtt sűrített tejjel.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk ananászlé Charlotte-t