A Shekerpare török édesség. Ez a desszert telített cukor szorbettel, amely felejthetetlen ízet ad a desszertnek. Kiderül, hogy nagyon finom, finom, csak megolvad a szája.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400 g liszt
- - 1 tojás
- - 600 g granulált cukor
- - 125 g margarin
- - 2 evőkanál. l. búzadara
- - 0, 5 citrom
- - 0, 5 teáskanál szóda
- - egy csipet vanillint
- - 1 marék dió
Használati útmutató
1
Öntsön 2 csésze lisztet egy mély edénybe, hozzon létre egy lyukat a közepén, és adjon hozzá granulált cukrot, megolvasztott margarint, manna, vanília, szóda és tojást.
2
Jól keverjük össze a közepén. Óvatosan és finoman keverje össze a lisztet. Gyúrja meg a tésztát kézzel, ha túl folyékonynak bizonyul, adjon hozzá még egy kicsit lisztet.
3
Alakzatok egy kicsit nagyobb, mint egy dió. Kenje meg a sütőtál növényi olajjal és tegye bele a golyókat. Tegyen egy diót minden egyes golyóba a tetejére.
4
Helyezze egy 180 fokra előmelegített tűzhelyre, és süsse mindaddig, amíg a shekepar megbarnul, kb. 20-30 percig.
5
Öntsön 3 csésze vizet a serpenyőbe, öntsen rá 2 csésze granulált cukrot, és tegye a citrom felét. Forraljuk forralva magas hőmérsékleten, majd készítsünk egy kis tüzet, és hagyjuk forrni 10–15 percig. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
6
Távolítsa el a rázógépet, és töltse fel a lehűtött szirupmal, hagyja 3-5 órán át ázni.
7
A kész shekarpar-ot kókuszdióval meghintheti.
Figyelem!
A shakerpare főzéséhez 40 perc szabad idő szükséges.