Kissé enyhítsük meg a klasszikus csokoládés süteményt, hogy az étrend ne váljon oka annak, hogy megtagadja magának az örömöket!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 10 adagra:
- - 1 teáskanál és 1/3 teáskanál + 1 teáskanál vanília;
- - 1 és 1/3 cikk zsírkrém;
- - 0, 6 evőkanál. kakaópor;
- - 125 g vaj;
- - 1 evőkanál. cukor;
- - 3 evőkanál porcukor;
- - egy csipet sót;
- - 190 g sötét csokoládé;
- - 4 csirketojás;
- - mandulaszirmok dekorációhoz.
Használati útmutató
1
Melegítse elő a sütőt 190 fokra, és fedje le a sütőedényt pergamenpapírral (a legjobb, ha leszerelhetőt használsz - könnyebb lesz kivenni).
2
Olvassa el a vajat és a apróra vágott csokoládét vízfürdőben. Jobb, ha nem használ mikrohullámú sütőt - fontos, hogy ne melegítse túl a csokoládét, különben szemcsés lesz! Keverje hozzá, adjon hozzá egy pohár cukrot és vaníliát, és keverje egyenletesen. Ezen a ponton a keveréket lehűteni kell.
3
Bevert tojásokat egy sült tömegben. Keverjük össze alaposan a "tészta" minden egyes hozzáadása után. Szitáljuk a kakaóvaj keverékébe és adjunk hozzá egy csipet sót. Keverjük össze és öntsük az öntőformába utoljára. Süssük kb. 20-25 percig, hagyjuk lehűlni, és helyezzük egy kiszolgáló edénybe.
4
Tejszínt megverte porcukor hozzáadásával, díszítsük a tortát közvetlenül a tálaló tálra, megszórjuk mandulaszirmokkal és tálaljuk.