A leveseknek minden ember étrendjében jelen kell lenniük, mivel ezek normalizálják az emésztőrendszert és erősítik az immunrendszert. Az egyik legnépszerűbb első fogás a húsgombóc leves, amely nagyon ízletes, ínycsiklandó és gazdag. Készítsünk húsgombóc levest.
Válassza ki a receptjét
Főzzük ezt a levest burgonyával, sült zöldségekkel, valamint húsgombóccal. Ebben a receptben bármilyen összetevőt hozzáadhat ízlésének: rizs, gabonafélék, tészta, manna és így tovább, valamint zöldségek: paprika, cukkini, padlizsán, kukorica, bab vagy borsó.
Húsból készült és húslevesben főzött kis golyókat húsgombócnak nevezzük. Darált hús bármilyen húsból elkészíthető: sertéshús, marhahús, csirke, pulyka vagy hal, akár zöldségek is.
Húsgombóc leves készítéséhez a következő ételekre lesz szüksége:
- burgonya - 2 db.;
- hagyma - 1 db.;
- csirketojás - 1 db.;
- sárgarépa - 1 db.;
- zöldek (petrezselyem, hagyma vagy koriander) - egy csomó;
- darált csirke - 150 g;
- fűszerek, só, bors - ízlés szerint;
- rizs - 2 evőkanál. l.