Jobb, mint a fagylalt, csak egész torta lehet belőle. A fagylalttorta kiváló desszert lehetőség nyári hétköznapokra és ünnepnapokra. Az érett és illatos szamóca duettjében még a legfinomabb édes szerelmese is örömére szolgál.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1, 5 kg vanília fagylalt; - 300 g gyömbéres sütemény; - 50 g vaj; - 200 g eper; - 6 db füge; - 10 db pisztácia.
Használati útmutató
1
Lágyítsa meg a fagylaltot. Jobb, ha vanília, de biztonságosan használhat közönséges fagylaltot vagy creme brulee-t. Hagyja a fagylaltot 10-15 percig szobahőmérsékleten.
2
Csiszolja a mézeskalács sütiket egy meglehetősen kicsi morzsába egy turmixgép vagy egy húsdaráló segítségével. Tegye egy tálba.
3
Olvassa el a vajat és adja hozzá a májhoz. Alaposan keverjük össze. A keveréknek nem szabad túl vastagnak és ugyanakkor túl morzsásnak kijönnie. Tegye a tömeget olyan formába, amelyet először nagylelkűen vajjal meg kell zsírozni.
4
Tampálja a keveréket az öntőformába, és 20 percre tegye fagyasztóba. Ez alatt az idő alatt alaposan meg fogja fogni a jövő tortát.
5
Vágja a szamócát apróra. Ebben az esetben hagyjon érintetlenül több bogyót a torta díszítéséhez. Vágja a füget ugyanúgy. Keverjük össze és a szeletelt szamócát megolvasztott fagylalttal. Tegye ezt a keveréket egy sütiformába, és simítsa le a tetejét.
6
Díszítsük a tortát a fennmaradó eperrel, és helyezzük a fagyasztóba 3-8 órán keresztül, amíg a fagylalt teljesen megszilárdul. Mielőtt a jégkrémes tortát eperrel az asztalra tálalnák, vegye ki a fagyasztóból, és meghintje pisztáciával. Tartsa körülbelül 10 percig szobahőmérsékleten. Ezután tegye egy tálba, és kezelje háztartását.