Párolt marhahús körtével feltétlenül kiegészíti a szokatlan kulináris kísérletek szerelmeseinek gyűjteményét. Az eredeti ízkombinációnak köszönhetően az étel minden ínyenc benyomást kelt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1, 5 kg marhahús
- - 1 citrom
- - 5 kis körte
- - növényi olaj
- - 2 evőkanál. l. méz
- - őrölt fekete bors
- - friss zöldek
- - 2 közepes méretű hagyma
- - só
Használati útmutató
1
Öntsük a citromot forró vízzel, és nyomja ki belőle a juice. Öntsön 2 liter vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel. Adjunk hozzá citromlevet és körtét, amelyet előzőleg 4 részre vágtak. Főzzük a körte 3-5 percig.
2
Vegyük meg a húst, apró kockákra vágva, sót, borsot, és az egyes szeleteket tekercseljük a lisztbe. Sütjük a húst növényi vagy olívaolajban, amíg aranybarna nem lesz.
3
A hús sütése során az edény tartalmához adjon hozzá zúzott hagymát, öntse a vízben hígított mézet és egy órán keresztül főzze alacsony lángon.
4
Helyezze a húst egy sütőedénybe, előzetesen növényi olajjal megkenve, adjon hozzá körtét. Párolja az edényt 30 percig a sütőben. Tálalás előtt díszítsük a marhahúst egy darab petrezselyemmel vagy finoman apróra vágott zöldhagymával.