Nem minden háziasszony lesz képes sütni kurnikot - több tölteléket tartalmazó tortát. A pite könnyebbé tétele a kész lasagna lapokkal megkönnyíti ezt a feladatot.
Válassza ki a receptjét
A sütemény elkészítéséhez sütőedényre lesz szükség - fémből vagy kerámia tűzálló anyagból. A termékekből: 20 lap lasagna, vaj, lágy krémsajt, füstölt kolbász, darált hús, hagyma, paradicsomszósz, fokhagyma, gyógynövények, fűszerek.
A lasagna tányérokat szinte főzésig főzzük, főzzük meg a vajjal, és tegyük a tésztalemezeket körbe úgy, hogy kissé fedjék egymást a forma alján és falán. A fennmaradó tésztalemezek a kitöltési rétegek és a pite teteje közötti partíciókra mennek.
A pite aljára le kell fektetni egy kis krémsajtot és néhány bögrét füstölt kolbásszal. Fedjük le a töltőréteget tésztalemezekkel, és helyezzünk egy másik réteg sajtot és kolbászt. A harmadik réteg reszelt sajt apróra vágott gyógynövényekkel és fokhagymával. A negyedik és az ötödik rétegben a tölteléket hagymában darálják, a fűszereket pedig paradicsomos mártással. Az ötödik rétegben a krémsajtot is fel kell tenni a töltelék tetejére.
A szalagok fennmaradó széleit meg kell hajlítani, és a be nem fedött teret tésztalemezekkel kell befedni. A kapott pite tetejét megolvasztott vajjal meg kell zsírozni és 20 percre melegített sütőbe helyezni. A kész tortát forrón kell szolgálni.