Az ételeket az ünnepi asztalon gyönyörűen díszített és jól felmelegített, vagy fordítva hűtött ételek szolgálják fel. A hideg előételeket és a salátákat még a bankett előtt is felteszik az asztalra. Tálalás előtt a forró ételeket felmelegítjük, és kívánatos, hogy azokat lezárt tartályban tálaljuk. Javasoljuk, hogy tiszta edényeket szolgáljon fel az új asztalra az étkezés során, a szennyezett edényeket és készülékeket pedig meg kell tisztítani.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Citrommal díszítik a halszendvicset, a grillezett húsos szendvicset. Vágjon a héjon göndör késsel, majd vágja vékony szeletekre. Használhat narancsot is.
2
A „tulipán”, a „rajongók” kivágásra kerülnek a hosszúkás retekből, a kerek kúpból. Készítsen csíkokat göndör késsel a retekre - kapsz egy zebrát. Mielőtt a retek étel dekorációkká válna, tartsa hideg vízben. Nagyon ünnepi megjelenés egy retekből készült, szeletelt vagy reszelt dekoráció, amely egy zöld saláta levélre van szétszórva.
3
Ehhez a dekorációhoz mind a friss, mind a pácolt uborka megfelelő. Vágjuk az uborkát vékony szeletekre és óvatosan gördítsük.
4
A zöldek nemcsak az ízlés szerint készítik el jobban elkészített ételeket, hanem díszítő elem is. A saláták és szendvicsek díszítéséhez használjon zellert, kaporot, petrezselymet és hagymát. Fordítsa meg a zöld hagymát éles késsel egy kefével vagy ventilátorral.
5
Ha nagyon szokatlan ételvel szeretné lenyűgözni a vendégeket, készítsen "káposzta sündisznót": egy szelet káposztafedelet tegyen le egy fél káposztafejen egy lapos tányérra. A tányér szélein a káposzta körül terítse el a zöldségeket, körökre vagy kockákra vágva. Díszítsük körettel zöldségeket szakadt zöldekkel. Helyezze a botokat (műanyag vagy fa) a káposztafejbe. Ezek a botok a sündisznó "tűi" lesznek. Helyezzen különféle harapnivalókat rúdokra - húsdarabokra, halra, kolbászra, sajtkockákra, almára és így tovább - mindazt, ami otthon található.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk dióféle előételeket almával és sajttal