Ezt a gazdag és aromás italt reggelenként a nagyvárosok legtöbb lakosa fogyasztja. Hogyan lehet főzni a kávét egy törökben egy tűzhelyen, miközben megőrzi az összes különleges ízét? Ez semmi bonyolult.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - őrölt kávébab;
- - víz;
- - egy csipet sót;
- - fűszerek ízlés szerint.
Használati útmutató
1
A törökben a kávéfőzés leghíresebb, legkedveltebb és legnépszerűbb módja török vagy keleti. Így próbálunk főzni egy italt. Kávét kell készítenie egy gáztűzhelyen, de ha van elektromos áram, akkor az rendben van, akkor be kell kapcsolnia azt közepes teljesítményűre.
2
Tehát adjunk hozzá egy csipet sót és őrölt kávé szemeket a török aljára. Ha szereti a fűszereket, akkor kóstolhatja meg a kardamom, ánizs, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió. Így minden alkalommal új kombinációkat kaphat, ami új ízt jelent.
3
Most 30 másodpercre fel kell melegítenie a kávét és a fűszereket, és rá kell rázni a törökre.
4
Írja be a hideg vizet, ne öntse bele a végig, álljon meg a török nyakának elején.
5
Helyezze a türkist a tűzhelyre és várja meg, amíg meg nem jelenik a hab. Először a folyadék buborékol, majd hab jelenik meg. Amikor eléri a török szélét, el kell távolítania az italt a tűzről. Ebben a lépésben nem ajánlott elfelejteni italát, mivel az gyorsan elfuthat a kályhához, és újra el kell kezdenie.
6
Keverje el a vastag habot kanállal és folytassa a főzést. Ne mozduljon el a tűzhelytől, mivel a hab azonnal megjelenik. Ismételje meg még egy vagy két hab eltávolításával.
7
Ezután egy kicsit rázza meg a törököt, és kapcsolja ki a gázt. Valójában az aromás és üdítő ital kész. Ha szükséges, díszítheti fahéjjal, porcukorral, fagylaltgolyóval vagy tejszínhabbal.