A lassú tűzhely számos konyhai eszközt felválthat: főzőlapot, sütőt, joghurtot és még dupla kazánt is. Párolt zöldségek megtartják a maximális vitaminmennyiséget, és nagyon hasznosak a gyomor-bélrendszer számára.
Válassza ki a receptjét
Minden multicookerhez tartozik egy pároló - egy speciális kosár a gőzöléshez. Bármilyen zöldséget főzhet benne: sárgarépa, káposzta, cukkini, burgonya, répa és még sokan mások. Főzés előtt a zöldségeket meg kell mosni és apró kockákra vágni. A sütőtök, a cukkini és más hasonló termékek esetében javasoljuk, hogy először távolítsa el a héjat, és távolítsa el a magokat.
Öntsen vizet a multicooker tálba, és tegye a pároló tetejére. Zöldségkockákat kell beletenni. A tűzhely fedelét szorosan le kell zárni, állítsa "Steam" üzemmódba, és állítsa be az időt. A sütési idő számos tényezőtől függ: a készülék teljesítményétől, a zöldség típusától és méretétől. Az általános ajánlások a következők: a sárgarépát és a burgonyát 30 percig főzzük, a répet 40 percig főzzük.
A borászatok főzésekor az összes összetevőt azonnal apróra vághatja: cékla, sárgarépa és burgonya. Egyszerre párolhatók. Ebben az esetben a répatet a gőzös aljára kell helyezni, különben azonnal megtisztítja a fennmaradó zöldségeket. A finoman apróra vágott zöldségek főzési ideje nem haladja meg a 30 percet.
Párolt zöldségek lassú tűzhelyen olajok és zsírok hozzáadása nélkül. Emellett párolhatók és saját gyümölcsében is süthetők. Ennek köszönhetően a zöldségekben található összes vitamin és mikroelem megmarad a kapott tálban.