A sütőedény fő követelménye, hogy hőálló. Nincs ideális sütőedény. Ha megnézed, akkor minden formának megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ezért, mielőtt kiválasztja a sütési formáját, meg kell tudnia, hogy milyen körülmények között jobb használni ezt vagy azt az ételt.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
kerámia
A kerámiát az ősidők óta ismerték az emberek. A legtöbb háziasszony hagyományosan használja. A kerámia formák egyik előnye, hogy hosszú ideig hőt tárol. A kerámiaedényekben forró sokáig meleg, hideg - hideg. A kerámia edények ételeit általában az asztalon szolgálják fel, ezért ügyeljen a forma kialakítására és formájára. A kerámia edényeket nem forralják vagy sütik, hanem ellazítják, ezért ezekben sokkal több hasznos tulajdonság marad meg. A kerámia edények kiváló pörkölt, hús, rizs és hajdina készítik.
2
szilikon
A szilikon edények sokoldalúak. -30 és +280 Celsius fok között képes ellenállni a szélsőséges hőmérsékletektől. A szilikon formának számos előnye van. Például nem bocsát ki káros anyagokat, és nem szívja fel a szagokat. Szilikon edényben olaj nélkül főzhet (mindazonáltal először jobb, ha a formát megkenjük). A szilikon puha és könnyen mosható. A pékáruk kinyerése meglehetősen egyszerű - csak ki kell fordítania az űrlapot kifelé. Egyszóval, a liszttermékek esetében - a szilikon forma csak áldás.
3
Tapadásmentes forma
Az ilyen formák különböző volumenűek. Nagyon könnyűek és tágasak. Ugyanakkor kényelmesen behelyezhetők bármilyen sütőbe, még nem is túl nagyba. Az űrlapok könnyen moshatók, és az élelmiszer a speciális bevonat miatt nem ég. Annak érdekében azonban, hogy ne véletlenül lekaparja ugyanazt a bevonatot, az élelmiszerek eltávolításakor fa- vagy szilikonkészülékeket kell használni, és nem fémszerkezeteket. Az ilyen formák ideálisak főzéshez és pitehöz.