Úgy gondolják, hogy a gabonaféléknek a napi étrend akár 40% -át kell kitenniük - ide tartoznak a teljes kiőrlésű kenyér, a tészta, valamint a gabonafélék.
Válassza ki a receptjét
Mi a hasznos zabkása?
A gabonafélékből származó gabonafélék lassú szénhidrátforrást jelentenek, jól és hosszú ideig telítenek, és összetételükben az étrendi rosták hozzájárulnak az emésztőrendszer kiváló működéséhez. A gabonafélék növényi fehérjét, ásványi anyagokat és aminosavakat tartalmaznak. A gabonafélék használatának köszönhetően javul a haj, a köröm és a bőr állapota, a méreganyagok és a méreganyagok eltávolítódnak a testből.
Milyen gabonafélék nem ártanak az figurának
Ezek a gabonafélék nemcsak étkezési táplálkozásra alkalmasak, hanem nagy egészségügyi előnyeket is eredményeznek.
Zöld hajdina
Ez egy nyers gabona, zamatlan ízű mogyoróval. A zöld hajdina jól használható más termékekkel anélkül, hogy megzavarná az étel ízét. Ez a gabona magnéziumot, vasat, foszfort és vitaminokat tartalmaz, nem tartalmaz glutént. A zöld hajdina főzése a legjobb pár órát forrásban lévő vízzel párolni. Ezenkívül a szemek csírázhatók és hozzáadhatók a salátákhoz.
Gabonapehely
Meg kell jegyezni, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék, nem pedig az azonnali pehely, táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek. Általában a zabliszt az egyik leghasznosabb gabonafélék. A zabliszt szabályozza a zsír anyagcserét és segíti a vércukorszint csökkentését.
köles
A legkevésbé allergén gabona növény. A köles használata segít eltávolítani a méreganyagokat a testből. Ide tartozik a kálium, magnézium, foszfor, a PP-vitamin és a B csoport.
Vad rizs
Nagyon különbözik a szokásos fehér rizstől. Valójában ez még nem rizs, hanem a füves víz-cianid magjai. Sok növényi fehérjét és folsavat tartalmaz. Javítja az anyagcserét és fokozza az immunitást. Az elkészítés módja ugyanaz, mint a közönséges rizs esetében. 100 g főtt vadrizs legfeljebb 100 kcal-t tartalmaz.