Nagyon sok recept létezik - az egyszerűtől a kifinomultig és a kifinomultig. De néha vissza akar térni a gyermekkori élethez, ahol nagymama palacsintái, sajttorta és pite voltak. És kefirra vagy savanyú tejre készítették. Ezeknek a termékeknek a más süteményei azonban nagyon ízlesek.
Válassza ki a receptjét
Gyümölcs cupcake
összetevők:
- cukor, 1 csésze;
- liszt, 1 csésze;
- tojás, 5 db;
- vaj, 30 gramm;
- savanyú tej, 1 csésze;
- málnalé, 0, 5 csésze;
- áfonyalé, 0, 5 csésze;
- egy citrom héja;
- sütőpor, 0, 5 teáskanál;
- vaj (a penész kenésére).
A bogyós gyümölcslé bármilyen ízléshez felhasználható.
A főzést azzal kezdje, hogy meg kell szakítani a tojásokat egy tálba, és alaposan össze kell keverni a cukorral. Öntsünk egy pohár tejet ebbe a keverékbe, adjunk hozzá sütőport, lisztet, citromhéjat. Keverje hozzá a tömeget. Kenje meg a tortát a vajjal és tegye bele a tésztát. Süssük süteményt 180 ° C-on kb. 30 percig. Öntsük a kész edényt bogyós gyümölcslével.
fánk
összetevők:
- liszt, 1 kg;
- tojás, 3 db;
- savanyú tej, 500 ml;
- élesztő, 10 gramm;
- víz, 250 ml;
- növényi olaj, 500 ml;
- porcukor, 3 evőkanál;
- só ízlés szerint.
Dobja be a tojást, és adjon hozzá savanyú tejet, vizet, élesztőt. Gyúrja meg a tésztát, és hagyja 1 órán át pihenni. Akassza rá, apró darabokra vágja, és gömböket tekerje belőle, mint "zsemle". Mélysütést vagy nagy mennyiségű növényi olajjal megsütjük, amíg aranybarna nem lesz. Megszórjuk a pirított fánkot porcukorral.
A porcukor helyett cukor, méz, sűrített tej vagy lekvár használható.
Almás pite
összetevők:
- liszt, 200 gramm;
- zsír, 50 gramm;
- tojás, 2 darab;
- kefir, 0, 5 csésze;
cukor, 100 gramm;
- por sütikhez, 0, 5 tasak;
- alma, 500 gramm;
- fehér daráló keksz, 2 evőkanál.
Gyúrja meg a tésztát lisztből, 1 tojásból, zsírból, 50 gramm cukorból, süteményporból és kefirból. Ossza fel két részre. Tekercs sütemények. Reszelt almát. Tegye az egyiket egy zsírozott sütőlapra, tegyen rá reszelt almát, megszórja őket almával és zsemlemorzsa. Fedjük le a kapott keveréket egy második tortával, és villával átszúrjuk. Aranykéreg kialakulásához kenje meg a sütést tojással és meghintje cukorral. Süsse előmelegített sütőben 210–240 ° C hőmérsékleten 45 percig.