Kiderült, hogy nagyon szokatlan tintahal. Az étel tökéletes az ünnepi asztalhoz, és minden rokon és barát számára vonzó.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 4-5 tintahal;
- - 150 g sampinyonval (bármilyen gomba elvihető);
- - 150 g reszelt sajt;
- - 2-3 tojás;
- - 1 hagyma;
- - 1 sárgarépa;
- - majonéz;
- - Só és fűszerek ízlés szerint;
- - Zöldek.
Használati útmutató
1
Öblítse ki a gombát és szeletelje fel. Finoman megsütjük őket előmelegített olajteknőben, majd adjuk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát. Forraljuk a tojásokat és hagyjuk lehűlni, majd apró kockákra vágjuk.
2
Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban. Helyezze félre a sajtot, rá kell rápótolni a tintahal tetejét. Sózzuk és borssuk a tölteléket.
3
Készítsük el maga a tintahalot. Forraljuk a tintahal forrásban lévő vízben néhány percig. Ez elég ahhoz, hogy a filmet könnyen eltávolítsák a hasított testből. Távolítsa el a belső felületeket és vágja le a farok. Vágjuk a farkát szalagokra és adjuk hozzá a tálhoz a töltelékkel.
4
Óvatosan töltsön egy teáskanállal a hasított testet a töltelékkel. A tintahal hasított testének szélét fogpiszkálóval kell megtenni. Helyezzen egy zsírozott sütőlapot, és küldje 180 ° C-ra előmelegített sütőbe sütni.
5
A tintahal elkészítéséhez szükséges idő 15 perc. Néhány perccel a főzés előtt vegye ki a sütőből és megszórja a maradék reszelt sajttal. Helyezze még néhány percig a sütőbe.