A mexikói konyha egyedi ízekkel és őrült aromákkal rendelkezik. A mexikói pörköltek az egyik legeredetibb ételek, amelyeket egyik háziasszony sem fog nehezen főzni. Az eredetiség és az eredetiség fő titka az összes összetevő fokozatos keverése egy bizonyos eljárásnak megfelelően.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
csirke filé (500 gr), 3 kicsi paradicsom, 3 kicsi sárgarépa, 3 kicsi édes paprika, 1 doboz vörös bab, 1 doboz kukorica, növényi olaj, bors, só, szárított paprika, fokhagyma, őrölt chili paprika, őrölt paradicsom, fahéj, 2 kis hagyma
Használati útmutató
1
Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat egy előmelegített serpenyőre. Amint az olaj melegszik, tegye a hagymát vékony gyűrűkre szeletelve. A hagymát csak enyhén meg kell sütni, nem szabad készen állni. A következő összetevő a sárgarépa, amelyet apró kockákra kell vágni. Add a sárgarépát a hagymához sütés közben.
2
Vágjuk fel a paradicsomot és az édes paprikát félkarikákra, és adjuk hozzá a hagyma és a sárgarépa keverékéhez. Főzés közben az összes összetevőt összekeverjük.
3
Ha konzerv kukoricát és babot használ, ügyeljen arra, hogy engedje le a folyadékot. Csak ezt követően szabad hozzáadni a termékeket az elkészített zöldségekhez.
4
Miután ezeket az összetevőket összekeverték, folytassa a végső tapintással - adva az ételnek mexikói motívumot. Az egyedi íz és illat fűszeresen hozzáadja a zöldségpörköt. Adjon hozzá őrölt paradicsomot, fokhagymát, sót, őrölt chili-t és szárított paprikát a zöldségekhez.
5
A mexikói pörkölés elkészítésének utolsó lépése a csirke hozzáadása. Alaposan öblítse le a csirkehúst, kissé szárítsa meg és apróra vágja. Adjuk hozzá a filét a zöldségekhez, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Pörkölt pörkölt 15-20 percig. Tálalás előtt az étel kis mennyiségű zöld növényzettel díszíthető. Az eredeti mexikói recept szerint főzött csirkepörkölt csirkével még valódi ínyencek számára is vonzó lesz.