A burgonyatorta íze már gyerekkorban ismerős volt sok ember számára. Minimum élelmet és főzési időt igényel. Próbáld ki ezt a gyors recepttorta. Ugyanakkor mindig van hely az improvizációra.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 doboz sűrített tejet (380 g);
- - 4 csomag krémes sütemény (egyenként 200 g);
- - 100 g vaj;
- - 6 fürjtojás;
- - 2 evőkanál. l. jam szirup;
- - 3 teáskanál kakaópor.
Használati útmutató
1
Helyezze a vajat a hűtőből, hogy felmelegedjen.
2
A fürjtojásokat alaposan mossa le szappannal.
3
Öntsen egy doboz sűrített tejet egy mély tálba, tegye oda az olvasztott vajat, törje meg a fürjtojásokat, adja hozzá a szirupot és a kakaóport. Az összes összetevőt alaposan keverjük össze.
4
Rácsapja a sütiket külön tartályba (vagy vezesse át húsdarálón). Helyezzen egy apróra aprított süteményt egy tányérra a kész sütemények gördítésére.
5
Öntsük a tömeget az első tálból egy zacskóval ellátott tartályba, és óvatosan távolítsunk el mindent.
6
A kapott tömegből formáljon süteményeket (körülbelül 15 darabot kapunk a meghatározott számú termékből).
7
Tekercs alakú süteményeket a bal oldali sütiben.
8
Most már elkezdheti a sütemények díszítését. Ehhez használhat vajat, például egy cukrászsütővel, virág vagy más alak készítéséhez. Festett vajat is vehet. Más termékek dekorációra is alkalmasak, például: csokoládé, diófélék, gyümölcsök, kókuszdió, kész tészta öntettel.
Figyelem!
Természetesen a sütemény receptje egy klasszikus főzés. Ennek ellenére időnkben jobb hozzáigazítani, például jobb, ha a fürjtojásokat csirkével nem cseréljük, hogy elkerüljük a szalmonellózissal való esetleges fertőzést, mivel a „tésztát” nem hőkezelik.
Tálalás előtt a süteményeket hideg helyre kell helyezni néhány órára, hogy megmaradjanak alakja.
Hasznos tanácsok
Sokkal jobb meggy szirupot választani. Hangsúlyozza a sütemények ízét. Hozzáadhat konyakot és diót is. Az olaj színezésére jobb a természetes színezékek használata, például sárgarépalé felhasználásával narancssárga színű, répa juice - lila, spenót juice - zöld és áfonya - kék színű. Lehet, hogy a szín kissé elhalványul, de nem kémiailag.