A saláta univerzális ételnek nevezhető. Snackként, köretként, néha önálló ételként használják. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ízletes salátát. A legfontosabb dolog az, hogy a termékek kiváló minőségűek és frissek, és ez a siker kulcsa még a legegyszerűbb saláta esetében is.
Válassza ki a receptjét
Saláta túrós és zöldségekkel
Szüksége lesz:
- alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
- tejföl vagy természetes joghurt - 100g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- cseresznye paradicsom - 8-10 db.;
- friss uborka - 1 db.;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál;
- kenyér - 2 szelet;
- saláta, zöld hagyma, petrezselyem;
- só, fekete bors.
Öblítse ki a salátát, a metélőhagymát és a petrezselymet egy tál hideg vízben. Helyezzen egy törülközőt üveg vízbe. Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket. Szárítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban vagy száraz serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Hámozza meg a fokhagymát, apróra vágja vagy préselje át. Vágjuk a tavaszi hagymát és a petrezselymet. Kissé sózzunk túrót, borssal, adjunk hozzá fokhagymát, tejfölt és alaposan keverjük össze. Vágja a cseresznye paradicsomot felére, nagy részét negyedére. Az uborkát vágja ferdén vékony szeletekre. Vágja a nagy uborkát szalagokra.
Helyezze a salátát egy nagy tálra. Helyezze a túrót egy evőkanállal, apró részletekben, körbe és középpontba. Helyezzen szelet zöldséget minden túrós adagra. Adj hozzá egy kevés sót és borsot, meghintjük gyógynövényekkel. A kezét törje meg a krutonnalot, tegye szét a saláta közepére, és mindent öntsön olívaolajjal.
Paradicsom saláta kukoricával
Szüksége lesz:
- paradicsom - 500g;
- konzerv kukorica - 100 g;
- saláta hagyma - 1 db.;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál;
- friss petrezselyem;
- só, fekete bors.
Mossa ki a paradicsomot és körökre vágja. Engedje le a folyadékot a kukoricából. Hámozza meg a hagymát, és vékonyra vágja gyűrűkbe. Apróra vágva a petrezselymet. Egy csészében keverje össze az olívaolajat, a sót és a borsot. Helyezzen egy réteg paradicsomot egy lapos tálra, majd egy réteg hagymát. Helyezze a kukoricát a tetejére. Öntsük a salátaöntetet, és megszórjuk gyógynövényekkel. Díszíthető fekete olajbogyóval.
Paradicsom és bab saláta
Szüksége lesz:
- paradicsom - 3 db.;
- tejföl - 4-5 evőkanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- konzervbab paradicsomban - 100 g;
- zöld hagyma, friss petrezselyem vagy kapor;
- só, fekete bors.
Mossa meg a paradicsomot és a gyógynövényeket, szárítsa meg egy törülközőt. Apróra vágja a paradicsomot. Finomra vágja a zöldeket. Hámozza le és nyomja meg a fokhagymát egy fokhagymaprésen keresztül. A felesleges folyadékot engedje le a babból. Mély tálban egyesítse a paradicsomot, a fokhagymát, a babot, a zöldet. Borsot, sót, tejföllel ízesítsük és keverjük össze. Hozzáadhat búza vagy rozs kekszet.
Uborka saláta
Szüksége lesz:
- uborka - 3-4 db.;
- csirketojás - 2-3 db.;
- szójaszósz - 2-3 evőkanál;
- rizs ecet - 1 teáskanál;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál;
- zöld hagyma;
- őrölt fekete bors.
Forraljuk fel a lágy főtt tojást, hűtsük hideg vízben és óvatosan tisztítsuk meg. Mossa le az uborkát, héja le és csíkokra vágja. Apróra vágja a zöld hagymát. Egy csészében keverje össze a szójaszószt, az olívaolajat, a rizs-ecetet, egy csipet fekete borsot. Helyezze az uborkát egy tányérra egy csúszóval, csináljon egy kis depressziót a közepén. Öntsük a salátaöntet, megszórjuk zöldhagymával. Fektesse a tojást a saláta közepén.