Ez az étel jobb, ha rövid tésztával főz, a spagetti kellemetlen lesz enni. A brokkoli, ha szükséges, helyettesíthető közönséges káposztával.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 paprika,
- - 1 nagy hagyma,
- - 3 gerezd fokhagyma,
- - 400 g darált hús,
- - 400 brokkoli,
- - 1 teáskanál bazsalikom,
- - só és őrölt bors ízlés szerint,
- - 300 g tészta.
Használati útmutató
1
Helyezze a borsot a sütőlapra, és tegye egy 200 fokra előmelegített sütőbe. Süssük, amíg fekete barnulás nem alakul, folyamatosan forogva, körülbelül 35–40 percig.
2
Vegye ki a kész paprikát a sütőből, tegye a tartályba, szorosan zárja le, és most oldalra tegye.
3
Vágjuk a brokkolit kisebb virágzatra. Vágjuk hagymát fokhagymával.
4
Melegítsen 2 evőkanálot serpenyőben alacsony lángon. napraforgóolaj. Adjunk hozzá hagymát fokhagymával, keverjük meg kb. 7 percig. Adjuk hozzá a darált húst és főzzük, amíg a hús teljesen tompa nem lesz.
5
Helyezze a brokkoli és a bazsalikom egy serpenyőbe, sózzon és borssal mindent megkóstoljon. Adjunk hozzá egy pohár vizet és főzzük, amíg a brokkoli teljesen lágy és a folyadék majdnem teljesen elpárolog, körülbelül 8-10 perc alatt.
6
Távolítsa el a héját a paprikából, vegye le a magvakat és a lábát. Vágjuk a húst közepes darabokra. Helyezze a borsot a serpenyőbe.
7
Forraljuk fel a sós vizet. Engedje le a vizet egy szűrőn. Tálaljuk tésztát darált hússal.