A rizs és a hal tökéletesen kombinálódnak, egy ilyen illatos és tápláló étel csodálatos vacsoraként vagy ebédként szolgál majd az egész család számára.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - rizs 250 g;
- - tengeri hal filé 500 g;
- - póréhagyma 1 szár;
- - fokhagyma 1 fog;
- - zöld hagyma toll;
- - vaj 50 g;
- - húsleves 500 ml;
- - citrom 1/2;
- - zöldek;
- - bors, só.
Használati útmutató
1
Hámozza meg a fokhagymát és a póréhagymát, apróra vágja és vajban süssük 3-4 percig.
2
Adjunk hozzá rizst a hagymához fokhagymával, keverjük össze és öntsünk forró húslevest. Pároljuk alacsony hőmérsékleten szorosan lezárt fedéllel 25-30 percig.
3
Mossuk le a halfilét, szárazra töröljük papírtörölközővel és apróra vágjuk. Megszórjuk citromlével, és tegyük egy rizses serpenyőbe 5-8 percre, amíg főzik. Ízesítsük sóval és borssal, óvatosan keverjük össze. Tálaláskor díszítsük meg zöldekkel, zöld hagyma tollakkal, citromos szelettel és friss zöldségekkel.