A tojás az egyik fehérjeforrás. Ez a fehérje sokkal több fehérjét tartalmaz, mint a hús vagy a tej. A tojás különösen értékes termék azok számára, akik rendszeresen edznek.
Válassza ki a receptjét
Eszik tojást
A tojás főzése nem igényel sok időt és energiát, ezért a legtöbb ember inkább a tojásos ételeket főzi reggelire. De nem mindenki gondolja, hogy a tojás a szervezetben rosszul felszívódik. Annak érdekében, hogy a test maximális hasznot érjen el, tudnia kell, hogy mit lehet és mit kell tojni.
A főtt tojás nagyon jól megy a zöldségekkel, valamint a spenóttal. A tojás emésztése érdekében a gyomornak nagy mennyiségű savat és enzimeket kell kiválasztania. Ezért szükséges enni folyadékot a lehető legkisebb mennyiségben, és korlátozni kell a cukorbevitelt, ami zavarja a fehérje emésztését.
A tojás nem kombinálható keményítőt tartalmazó gyümölcsökkel és zöldségekkel. A keményítőtartalmú zöldségek ásványokat tárolnak, amelyek akadályozzák a vas és a kalcium felszívódását, amelyek jelen vannak a tojásokban. Ezért lehet ezeket a termékeket külön-külön fogyasztani. Ez segít megtisztítani a méreganyagok testét.