Könnyen kivitelezhető, ízletes, kiadós saláta, alkalmas mind az ünnepi asztalra, mind a hétköznapokra. A zöldségek főtt marhahússal kombinálva kellemes ízet adnak. Ez az étel senkit sem hagy éhesnek és közömbösnek.
Válassza ki a receptjét
összetevők:
- Burgonya - 7 db;
- Friss uborka - 2 db;
- Zöldborsó - 400 g;
- Sárgarépa - 1 db;
- Marhahús - 600 g;
- Tojás - 3 db;
- Lilahagyma - 1 db;
- kapor;
- petrezselyem;
- majonéz;
- Sót.
előállítás:
- Készítse elő a termékeket. Öblítse le a marhahúst hideg víz alatt. Főzzük magas hőn, főzésig. Válassza le a kész húst a csontról és apróra vágva.
- Forraljuk fel a burgonyát. Hűtsük le, húzzuk meg és apró kockákra vágjuk.
- Főzzük a sárgarépát, távolítsuk el a héjat, és daraboljuk darabokra. Javasolt az édes sárgarépa használata - diverzifikálja az ízek kombinációját, érdekes megjegyzést ad és kétségtelen előnyt jelent.
- Forraljuk fel a csirketojást, meghámozzuk és kockára vágjuk.
- Mossa és apróra vágja a friss uborkát.
- Hámozza meg a vöröshagymát, és öblítse le jeges vízfolyás alatt, hogy az ne "vágja el a szemét". Kocka finoman. Kívánt esetben ecetben pácolhatja 15 percig. Akkor még ropogósabb lesz.
- Válassza el a konzerv borsót a víztől. Finomra vágja a friss fűszernövényeket.
- Helyezze a borsót, uborkát, zöldet, tojást, sárgarépát, burgonyát, hagymát egy mély tálba. Adjuk hozzá a főtt marhahúst. Alaposan keverjük össze az összetevőket, sózzuk, ízesítsük majonézzel.
Díszítsük a friss gyógynövényekkel és tálaljuk.