Manapság az üzletek széles választékot kínálnak pezsgővízhez, más szérumok gyümölcslevekhez, amelyek nem teszik lehetővé a testünk kiszáradását. És korábban a tea és a kávé mellett a kompót szinte az egyetlen ital volt a tömegek számára.
Válassza ki a receptjét
Annak ellenére, hogy a gyártók csak örömmel kínálnak sok italt, legalább alkalmanként kényeztesse magát egy házi itallal, amelyet minden bizonnyal nem szabad vegyszerekkel és más vegyi anyagokkal összekeverni.
A házi készítésű kompót íze sokaknak emlékeztet majd gyermekkorára, ami azt jelenti, hogy lehetősége van nagy örömére élni az ital fogyasztásakor. A legnépszerűbb kompót, amelyet főztek és amely még mindig főz, szárított gyümölcsital. Hogyan lehet főzni szárított gyümölcs kompótot? 10–15 percet fog főzni.
Párolt almát és körtét főzve több időt kell töltenie - 25-30 percet.
Ha fagyasztott bogyókat tárol, például ribizli, áfonya, eper, akkor még több időt takaríthat meg. A fagyasztott bogyók kompótját 5-7 percig főzzük.
Fontos, hogy ne emésztjük a bogyókat, különben az ital elveszíti ízét és előnyét. Ezenkívül egy ilyen kompóta nem fog kinézni az asztalon - a főtt bogyók szétesnek.
Milyen kapacitású főzni a kompótot? Bármely serpenyőt választhat, főleg az, hogy összetétele nem tartalmaz alumíniumot. Ez az anyag kémiai reakcióba lép a gyümölcssavval, és az eredmény negatív hatással lehet a testére.