A sertésborda a sertéshús egyik legfinomabb része. Finom ízük és aromájuk. A sütéshez húsos bordákat kell választania, akkor az étel finom, lédús és ízletes lesz. Azt javaslom, hogy főzzön sertésborda mártással. A recept nagyon egyszerű.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 kg sertésborda;
- - krém 25-33% 100 gramm;
- - olívaolaj 2 evőkanál;
- - mustár 1 evőkanál;
- - majonéz 1 evőkanál;
- - Parmezán sajt 100 gramm;
- - egy pár gerezd fokhagyma, só és bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Mossa le és vágja le a bordákat. Hagyja megszáradni. Helyezze az előmelegítő sütőt.
2
Reszelt sertésborda sóval és borssal. Melegítse az olívaolajat egy serpenyőben. Enyhén megsütjük a bordákat magas hőmérsékleten.
3
Reszelt sajtot és apróra vágva fokhagymát. Keverje össze őket tejszínnel, majonézzel és mustárral.
4
Helyezze a sertésborda egy sütőedénybe, és öntse rá a kapott mártást. Helyezze egy előmelegített kemencébe 20 percre 200 ° C-on.
