Nagyon ízletes és lédús húsgombóc. Köretként burgonyapürével vagy hajdina is megfelelő. A felsorolt összetevőkből 6-8 adaghoz készít egy ételt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • 500 g darált hús (sertés csirke vagy sertés-marhahús, amelyet választott);
- • 1/2 csésze rizs;
- • vekni vagy fehér kenyér;
- • zöldek;
- • tej (ha nem, akkor víz is használható).
- A szükséges mártáshoz:
- • ketchup;
- • tejföl;
- • asztali só;
- • fekete bors;
- • 2 babérlevél.
Használati útmutató
1
Először forraljuk a rizst főzésig. A rizst egy éjszakán át vízben áztathatja.
2
Áztassa a kenyeret a tejben. Amikor a kenyér nedves lesz, nyomja ki a felesleges folyadékból és keverje össze darált hússal.
3
Adj hozzá rizst és fűszereket. Alaposan keverjük össze az összetevőket. Ez akkor működik legjobban, ha közvetlenül a kezével keverjük össze.
4
Tekerje húsgombócot a kapott töltelékből.
5
Készítse el a szószot: keverje össze a ketchupot a tejföllel.
Egy sütőedényben egy rétegben hajtsa össze a húsgombócot és öntse a mártást a tetejére. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Dobj el néhány levél babérlevél.
6
A húsgombóc méretétől függően kb. 40 percig sütésre kerül.
7
Meghintjük a friss gyógynövényekkel a tetejére.