A sütikből és a szilvából készült sütemény nagyon ízletesnek és ugyanakkor egyszerűnek is elkészül, csak kb. 25 percet vesz igénybe az idő elkészítése.
Válassza ki a receptjét
összetevők:
- Süti keksz - 300 g;
- Friss szilva - 200 g;
- Konzerv őszibarack - 80 g;
- Szilvaszirup - 80 ml;
- Alkohol - 40 ml;
- Krémes csokoládé - 1 bár;
- Dió - 120 g;
- Fekete ribizli - 80 g;
- Zsírkrém - 80 ml;
- Porcukor - 80 g
előállítás:
- A szilvabogyókat előzetesen alaposan mossa le, ossza meg két részre és vegyen ki egy magot.
- Óvatosan válogassa meg a ribizli bogyóit, vegye le az összes ágat, mossa meg folyó meleg vízben.
- Apróra vágja a diót, vegye le a magvakat, amelyeket ezt követően forró serpenyőben sütni kell anélkül, hogy olajat adnának, amíg teljesen meg nem főzik.
- Gördítse le a csokoládét, ossza meg részekre, mindegyik áthaladjon egy finom reszelőn, és kap egy levegős csokoládé morzsát.
- A krém elkészítéséhez az egyik tartályba zsírkrémet és porcukrot kell tenni, a tömeget megverni, amíg légtömeg képződik.
- A teljes szirupot engedje le a konzervált őszibarackból egy mély tálba, vegye le a magokat a gyümölcsből.
- Öntsön az előkészített és lehűtött cukor-szirupba a szükséges mennyiségű folyadékot és az őszibarack után maradt kis lé-t.
- Öntsön egy kis kész szirupot egy lapos edénybe, és áztassa az abban sütött keksz süteményeket, amelyeket egy tányérra rétegelni kell.
- Minden egyes új süteményréteg között fektessen vékony szilva- és fekete ribizli szelet.
- Díszítsük a tejszín végső rétegét tejszínnel, pörkölt aprított diófélékkel és csokoládé chipstel. A sütemény átáztatásához hideg helyen kb. Fél órán át el kell távolítani.