Túrós rakott - egy időben tesztelt recept. Az étel alkalmas bébi- és diétás ételekhez.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g túró (250 g-os csomag)
- - 4 tojás
- - 5-6 evőkanál cukor
- - 5 evőkanál manna
- - vaj 20 g
- - ízléses töltőanyag (szárított gyümölcsök, diófélék, friss mag nélküli vagy fagyasztott bogyók)
- - tejföl 100 g
- - sütőedény (tapadásmentes vagy szilikonos)
- - sütő
Használati útmutató
1
Bekapcsoljuk a sütőt, és miközben felmelegszik 180 fokra, előkészítjük a túrós tésztát a főzéshez. Ehhez egyesítsen 4 tojást, 500 g túrót, 5 evőkanál mandát és 5-6 evőkanál cukrot. Az összes hozzávalót burgonya tolóval egy nagy tálban simára simíthatjuk. Használhat keverőt is. A tészta majdnem kész.
Csak a töltőanyag behelyezése marad. Adalékanyagként (töltőanyagként), mint a műfaj klasszikusa mazsolát, szárított barackot vagy szilvát használnak. Nagyon érdekes ízérzetet érhetünk el mag nélküli bogyókkal, frissen és fagyasztva, vagy dióval. Ezen összetevők egyikét vagy ezek kombinációját igény szerint felhasználhatjuk.
2
Helyezze a túrós tésztát a főzéshez vajjal megsütött tapadásmentes vagy szilikon formában. Tegyük a sütőbe 40 percig 180 fokos hőmérsékleten. Ezalatt az idő alatt a rakott sütik, és aranybarna lesz.
3
Vegye ki a rakott anyagot a sütőből, és hagyja lehűlni 5-10 percig, hogy óvatosan eltávolítsa az öntőformából. A túrós rakott darabokat fel kell osztani és tejföllel, lekvárral vagy sűrített tejjel tálalni. A tetejét bogyókkal vagy mentalevéltel lehet díszíteni.
Figyelem!
Kevesebb cukrot tölthet be, mint amit a recept tartalmaz, ha lekvárt vagy sűrített tejet használ tálaláskor.