Szinte minden termék tartalmaz bizonyos mennyiségű zsírt. Furcsa módon még a sárgarépa és az alma is tartalmaz egy keveset ezt az összetevőt. Ez arra utal, hogy a zsírok nélkülözhetetlen tápanyagok. Ezek között vannak azonban hasznos és káros fajták is.
Válassza ki a receptjét
Az egészséges táplálkozás szabályai szerint a telített zsírtartalomnak kevesebbnek kell lennie, mint a teljes napi étkezés 7% -a. Vagyis ha 2000 kalóriatartalmú diétát követ, akkor minden nap nem szabad 14 g-nál több telített zsírt fogyasztani. Ennek a szabálynak a teljesítéséhez tudnia kell, hogy mely ételek tartalmaznak sok zsírt, hogy korlátozzák vagy teljesen megszüntessék étrendjükből.
Vörös hús
A nagy állatok, különösen a tehén és a sertés húsát magas telített zsírtartalom jellemzi. Annak ellenére, hogy sok étrend egyáltalán nem tiltja a hús használatát, kívánatos korlátozni annak mennyiségét a napi menüben. Különösen sok zsír található a sertéshúsban, őrölt marhahúsban, steakben és sonkában. Ezen élelmiszerek bevitelének korlátozása segíthet csökkenteni a telített zsírok bevitelét.
Ezenkívül, ha a vörös húst más fehérjékkel helyettesíti, csökkentheti az étel zsírtartalmát. Nagyon jó alternatíva a baromfi - csirke vagy pulyka. Ha teljes mértékben ki akarja távolítani a húszsírt az étrendből, enni kell halat, babot vagy szójatermékeket.
Tejtermékek
A tejtermékek szintén növelik az étrend zsírtartalmát. Ezek közé a termékekbe tartozik a tejszín, sajtok, tej, tejföl és fagylalt. Amellett, hogy ezeknek a termékeknek a fogyasztás önmagában zsírtartalmát is jelenti az ételekben, extra kalóriát és koleszterint is kap a tejtermékek felhasználásával készített egyéb ételekből.
A zsírtartalom minimalizálása érdekében az étrendbe csak az alacsony zsírtartalmú vagy nem zsírtartalmú tejfajtákat és annak tartalmú termékeit vegye be az étrendbe.