Sokan megszokták, hogy egy csodálatos omlett főzhető serpenyőben, sütőben, lassú tűzhelyen és akár a mikrohullámú sütőben. Néhány háziasszony számára azonban felfedezés lesz, hogy egy finom tojásos ételt is könnyű elkészíteni egy szokásos csomagban. És ez nem vicc. Csak meg kell vernie a fehérjét és a sárgáját, szükség esetén adjon hozzá további termékeket, öntse a tál tartalmát egy sűrű műanyag tasakba. Sőt, a csomagolt főtt omlett nagyon finomnak tűnik, megjelenésében hasonlít a házi krémsajtra.
Válassza ki a receptjét
Azoknak, akik szeretnek diétás és egészséges ételeket főzni, számolva a kalória- és a szénhidrát-, fehérjemennyiséget, minden bizonnyal tetszeni fognak egy finom és csodálatos omlett a csomagban. Vaj és növényi olaj nélkül, sütés nélkül készül, így az étel alacsony kalóriatartalma van. További plusz az, hogy a csemege nem éget, buja és puha marad.
Titkok tapasztalt szakácsoktól
Annak érdekében, hogy a csomagolt főtt omlett gyengéd, ízletes, mint a krémsajt, és hasznos legyen, néhány trükköt be kell tartani. Csak ezekben az egyszerű feltételek mellett lesz a csemege étvágygerjesztő, étrendi és felnőttek és gyermekek által azonnal elfogyasztható.
- A csomagot rendesen, sűrű celofánból kell venni, mindig lyukak nélkül, darabolva. Biztonságosan játszhatja és használhatja, amikor nem egyet, hanem kettőt főz, és egymásba helyezi őket.
- Engedje le a munkadarabot forró vízbe a tűzhelyen egy erős csomót kötve, hogy a tartalma ne szivárogjon ki.
- A táska főzés utáni kinyitása nagyon óvatos, különben esély van az ujjainak megégésére.
- A csomagolásból történő eltávolítás után a könnyű és buja omlettnek kb. 5 percig hagyja, hogy feküdjön a tányéron, majd csak részekre vágja.
Klasszikus recept
Egy omlett főzése egy csomagban, a klasszikus lépésről lépésre történő recept szerint, még tapasztalatok nélküli szakácsok számára sem okoz problémát. Nem kell sok tányért festeni, egy serpenyőt, félnie kell a konyha füstjétől. Egy egyszerű és érdekes módszer vonzó lesz még a lelkes agglegényekre is, akik figyelik az ételek kalóriatartalmát és egészségüket, és nem csak a gyermekes anyákra. Ezenkívül ez egy jó lehetőség a szokásos menü kissé megváltoztatására egy új, kiváló ízű étel bevezetésével.
Mit kell készíteni:
- 3 tojás;
- 150 ml tej;
- egy csipet sót.
Hogyan kell csinálni
- Vegyük jól meg a tojástömeget tejjel, keverővel vagy közönséges habverővel.
- Öntsön vizet egy nagy edénybe, forralja fel a tűzhelyen.
- Öntsen sózott tojás-tej keveréket egy sűrű műanyag zacskóba, kösse össze egy erős csomót.
- Mártsa forró forrásban lévő vízbe, főzze közepes lángon 20-25 percig.
Ennek a diétás ételnek a kalóriatartalma 100 g-ban 86 kalória, mivel a készítményben nem használnak adalékanyagokat és olajat. Kap egy puha és buja főtt omlett, mint a képen.
Friss fűszernövényekkel
A klasszikus recept otthoni diverzifikálásához bármilyen friss gyógynövényt hozzáadhat: petrezselyem, kapor, bazsalikom, zöldhagyma toll, koriander. Az előállítási szakaszos módszer gyakorlatilag nem különbözik egymástól. Ha túl lusta vagy ahhoz, hogy egy serpenyőt és a csomagokat használja, vehet egy lassú tűzhelyt, és főzhet benne egy csodálatos és diétás omlettet.
Mit kell készíteni:
- 2 tojás
- 120 ml tej;
- egy csipet sót;
- egy kis csokor friss fűszernövényt, amire tetszik.
Hogyan kell csinálni
- Öblítse ki a zöldeket, szárítsa meg, apróra vágja egy késsel egy vágódeszkán.
- Vegyük a sózott tojás és a tej tömegét keverővel alacsony sebességgel, hogy csodálatos legyen.
- Keverjük össze apróra vágott gyógynövényekkel.
- Öntsük az egész adagot egy zsákba, kössük össze.
- Forraljuk fél órán át.
Sajttal
Ha olyan kielégítő és magas kalóriatartalmú terméket ad hozzá a tojáskeverékhez, mint a sajt, akkor a csomagolásban szereplő étkezési omlett megszűnik. De az íze krémes, nagyon finom és szokatlan. Bármilyen arányban keverheti az összetevőket, ahogy tetszik. Az egyszerű és érthető lépésről lépésre valószínűleg nem okoz sok kérdést és félreértést valakinek.
Mit kell készíteni:
- 3 tojás;
- fél pohár tej;
- 50 g sajt (kemény vagy feldolgozott);
- némi sót.
Hogyan kell csinálni
- Helyezzen egy fazék vizet a tűzre, hogy felforraljon.
- Finoman reszelje meg a sajtot; késével finoman apróra vágott sajtot egyszerűen apríthatja meg.
- Vegyük a tojás és a tej keverékét keverővel, sóval.
- Keverje hozzá a sajtot villával.
- Öntsük a tömeget egy zsákba, nyakkendőbe, helyezzük forrásban lévő vízbe, próbáljuk meg nem égetni magát gőzzel.
- Forraljuk fél órán át.
Zöldségekkel és sonkával
Azok, akik szeretik a paprikát, a paradicsomot, a sonkát és a gombát az „egy készletben”, biztonságosan elkészíthetnek omlettet egy táskában az összes felsorolt termékkel egyszerre. Az étel jó, gyengéd, kissé fűszeres ízű lesz, amikor fűszereket adnak hozzá.
Mit kell készíteni:
- 2 tojás
- 2 bögre sonkát;
- fél édes paprika;
- sűrű paradicsom;
- pár kanál konzerv sampinyonval (opcionális);
- só és ízlés szerint ízesítés.
Hogyan kell csinálni
- Mossa meg a paradicsomot és a paprikát, kockára vágva.
- Csiszolja meg a gombát késsel.
- Vágja a sonkát vékony csíkokra.
- Verte a tojást.
- Tegyen mindent egy zsákba, adjon hozzá sót és fűszereket, nyakkendő, örvénylés, hogy jól keverje össze.
- Forraljuk 30 percig.
A recepthez opcionálisan hozzáadhat hagymát vagy metélőhagymát, zöldet, egy kis sajtot.
Tejjel és hússal
Reggelire vagy vacsorára könnyű főzni főtt omlett műanyag tasakban, hússal és paradicsommal otthon. Az étel nemcsak ízléses, hanem kiadós is. Kívánság szerint a hús könnyen helyettesíthető sonkával vagy főtt garnélarákkal, fűszeres ízt adva a fogásnak.
Mit kell készíteni:
- 1 paradicsom;
- egy kis csomó növényzet;
- 3 tojás;
- 100 ml tej;
- 100 g főtt hús;
- a sót.
Hogyan kell csinálni
- Vágja a főtt húst kockára vagy csíkra.
- Kockázza meg a paradicsomot, engedje le a felesleges levet a tábláról.
- Vágja meg a zöldeket késsel.
- Bevertük a tojás és a tej keverékét sóval, adjuk hozzá a fennmaradó termékeket, öntsük a munkadarabot egy sűrű celofán tasakba. Kötni.
- Főzzük egy serpenyőben 30 percig.
Főtt csirkével
Egy ilyen étel otthon történő elkészítése szintén egyszerű, és főtt csirke hozzáadása esetén is diétás marad. Egy másik trükk a ragyogás hozzáadásához az infúzió, amikor tej helyett 1–2, 5% zsírtartalmú friss kefir keverhető (opcionális).
Mit kell készíteni:
- 4 tojás
- 50 ml kefir;
- 50 g főtt csirke;
- só;
- bármilyen ízesítés;
- zöldek.
Hogyan kell csinálni
- Verte be a tojást sóval és fűszerekkel.
- Öntsük a keveréket kefirral, keverjük újra habverővel.
- Öntsön finoman apróra vágott csirkét, apróra vágott zöldet.
- Öntsön egy műanyag tasakba, kössön össze egy csomót.
- Forrásban lévő vízben forraljuk 25 percig.
