A színes snack kiválóan alkalmas mind a büféasztalra, mind az ünnepi asztalra. Ünnepségesebbnek tűnik, ha a sárgarépából és a retekből daikonból kivágott madár farkára helyezik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 20 db sós keksz sütik;
- - 10 db cseresznye paradicsom;
- - 100 g zöldborsó;
- - 100 ml krém (33%);
- - 2 evőkanál citromlé;
- - só, bors;
- - 1 db avokádó;
Használati útmutató
1
Az avokádót meghámozva, megszabadulva az "anyától", apróra vágva, majd aprítva egy turmixgépbe. Adjunk hozzá zöldborsót, citromlé, sót, borsot (ízlés szerint) avokádópüré-burgonyapüréhez és süllyedjük.
2
Vajjon külön a tejszínt, majd apró részletekben fokozatosan adjon hozzá az avokádó-borsó püréhez és finoman keverje össze. Ossza fel a cseresznye paradicsomot két felére.
3
Készítsen kekszeket, és főzőfecskendővel (zacskóval) nyomja rá a főtt habot rájuk. Díszítsük paradicsomos felével.
