Mindenki várja a piknikidőt. A természettel való távozás az egész családdal és barátaival esemény, és hagyomány a füstöléses grill. Hogy mindenkit lenyűgözjön a hús és más finomságok, pácolja be őket a különféle országok receptei szerint.
Válassza ki a receptjét
Bajor (800 g sertéshúsra) 50 g bajor mustár, 20 g méz, 300 ml világos sör, egy csipetnyi majoránna, bors, só. Savanyítás 2 óra.
Mexikói (800 g garnélarákra) 50 tequila, 1 hüvely chili és vanília, 50 ml citromlé és narancs, 2 evőkanál olívaolaj, koriander, só. Pácolás 1 óra.
Thai (800 g csirke) 400 ml kókusztej, 3 evőkanál cukor, egy csipet gyömbér és ari, 1 citromlé, 2 gerezd fokhagyma, 1 hüvely zöld chili. Pácolja legalább 1 órán keresztül.
Kínai nyelven (800 g birka) 50 ml szezám-olaj, 70 ml szója- és bor-ecet, 1 gerezd fokhagyma, egy csipet szezámmag. Pácolja a nyársat 2 órán keresztül.
Görögül (800 g halfilé esetén) 50 ml olívaolaj, só, bors. Pácolás 1 óra.