Ízletes, lédús, aromás étel, amely örömére szolgálja szeretteit. Friss zöldségekkel tálalható, jól megy konzerv zöldbabral.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g sertéshús;
- - 1 db zöld alma;
- - 1 db paprika;
- - 2 evőkanál. vermut;
- - 100 g szilánkos szilva;
- - 4 db burgonya;
- - 100 g citrom;
- - 100 g olívaolaj;
- - 3 db hagyma;
- - 100 g majonéz;
- - 2 db paradicsom;
- - petrezselyem, kapor;
- - só, bors.
Használati útmutató
1
Vágja fel a sertéshús részletekben, például apróra vágva, verte, meghintjük sóval, borssal, öntsünk citromlevet, adjunk hozzá olívaolajat, öntsünk vermutot, és hagyjuk hűvös helyen négy órán át (legjobban egy éjszakán keresztül készíteni), hogy a hús pácolásá váljon.
2
Helyezzen egy réteg húst egy zsírozott sütőlapra, kenje meg majonézzel, tegye rá hagymára vágott gyűrűket és borsot, és süsse 20 percig 180 fokon.
3
Ez idő elteltével vegye ki a sütőlapot hússal, és tegyen rá paradicsomot, almát és burgonyát, miután mindent szeletekre vágott.
4
Öntsük az összes maradék pácot, adjunk hozzá aszalt szilvát az ízléshez. Süssük, amíg aranybarna. Tálalás előtt díszítsen zöldekkel.