A canapes kicsi, bájos szendvics nyárson vagy fogpiszkálóval, egy darabból készült. Olyan sok fantáziát és kreativitást fektethet be ezeknek a csecsemőknek a készítésére, hogy valódi mini-kulináris remekművet megszerezni nem nehéz. Fontos nem csak az ízek, de a textúrák és a színek kombinációja is. Ugyanakkor a kreatív folyamatnak kellemesnek és nem terhelőnek kell lennie. Könnyű receptek a kenderre: 5 lehetőség az asztalra.
Válassza ki a receptjét
Canapes sajttal és szőlővel
Ez egy klasszikus és nagyon könnyen követhető canapé recept - sajttal és szőlővel, amely sikeresen ötvözi az összetevők édes és sós ízét. Fogpiszkálón vagy nyárson aprítsa meg egy kb. 2x2 cm méretű négyzet sajtot és egy szőlőt.
A sajt jobb, ha kemény vagy fél lágy, nem túl sós fajtákat (Gouda, Cheddar, Eden, Orosz, Holland stb.) Vagy kék sajtot (Gorgonzola, Roquefort stb.) Veszünk.
A szőlő fehér és fekete is használható, de jobb, ha mag nélküli fajtákat használunk. Ezeket az kissé aszketikus megjelenésű kanapeket dióval, citromos szelettel, aromás fűszernövényekkel (például tárkony) és lédús gyümölcs szelettel (mangó, őszibarack, körte) kell kiegészíteni.
Canapes szalámi és olajbogyó
A kanapék kecses megjelenése és pikáns, kifinomult íze rengeteg kalóriát tartalmaz. De egy ünnepi svédasztalos fogadáshoz egy ilyen kombináció rendben van. Vágja le a szárított baguetteket kb. 2 cm vastag négyzetekre vagy körökre, tetejére vastag túrós réteggel, és tegyen egy darab kaporral. A szalámi vékony, hosszú ovális körökre vágva. Illessze a kolbászt és két olajbogyót a nyársra, ahogy az a képen látható. Helyezze a teljes szerkezetet a kenyérre.
Canapes "Majom"
A kanapék ilyen vidám előadása biztosan diverzifikálja az ünnepet, és a majmok vidám arca kiválóan kiegészíti a gyermekek születésnapi menüjét.
Ennek a mini-remekműnek a létrehozásához a legkönnyebb termékekre lesz szüksége. Fehér kenyér vagy kenyér. Vegyen vastag kenyeret, ne morzsolódjon. Ellenkező esetben a szendvicsei a döntő pillanatban szétesnek. Az arzenáljában egy közepes méretű pácolt uborkának, két-három kolbásznak (lehetőleg füstölt és előfőzött), két feldolgozott sajtból vagy 100 g Gouda sajtból kell állnia. Egy kis majonéz, nyárs vagy fogpiszkáló, valamint egy pohár vagy egy speciális kerek forma a sütemények és a canapes vágásához.
A szendvics alapja kenyér, majonézzel megkenve, majd egy réteg sajtot, majd egy kör kolbász a pofához. Helyezze középen és kissé lent. Tegyen két felét kolbászkört az oldalára - ezek lesznek a majom fülei. A „fülek” felett egy kis négyzet alakú uborka található, mint a pofa felső része. Majonézzel felhívni a szemet az uborkára, és a száját a kolbász körére. Ragassza a nyársat középen. Kanapáid készen állnak arra, hogy a fiatal, éhes vendégek szája elé kerüljenek.
Gyümölcs cannapes "csónakok" ananásszal egy gyermekasztalhoz
Egy másik recept fiatal csípőknek, akik egy robbantással eltűnnek egy gyermek születésnapján. Szüksége lesz ananász gyűrűkre. Vehet konzervként, frissen vagy szárítva. A választás a tiéd. Szüksége lesz friss banánra (1-2 db, a canapes számától függően) és lekvárra. Helyezzen egy darab lekvárt egy 2 cm magas banán körére vagy oválisára, és tegye egy ananászgyűrű felét egy nyársal. A gyümölcs cannapes készen áll.