Ez a saláta hasznos lesz vacsorához. Mindenkinek ajánlható, aki figyeli a figuráját. A pulyka húsát étrendnek tekintik, ebben az esetben telítettséget kölcsönöz a salátának, az összes többi saláta összetevő elsősorban zöldség.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Hat adagra:
- - 300 g pulykafilé;
- - 150 g friss spenót;
- - 12 cseresznye paradicsom;
- - 1 uborka, 1 alma;
- - 20 g szezám;
- - 20 ml olívaolaj;
- - 2 teáskanál citromlé;
- - só, bors, curry.
Használati útmutató
1
Öblítse ki a pulykafilét (cserélje ki a csirkefilét), tegye egy serpenyőbe, öntsen hideg vizet, forraljon fel, só az ízlés szerint. Főzzük közepes lángon, amíg főzünk, kb. Fél óra. Hűtsük le a főtt filét, szakítsuk rostdarabokra kezével.
2
Melegítsük meg a serpenyőt, öntsünk olajat, tegyük bele a filét, közepes lángon süssük arannyáig, sózzuk, adjunk hozzá borsot és curryt ízlés szerint, keverjük össze. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről.
3
Öblítse le a friss uborkát, vágja fél gyűrűkre. Öblítsük le a spenótot, aprítsuk el a leveleket apró darabokra vagy vágjuk éles késsel szalmaszál formájában. Öblítsen le egy friss almát, héjat és magvakat, apróra vágott kockákat, és meghintje őket friss citromlével, hogy azok ne sötétedjenek. Vágjuk a cseresznye paradicsomot négy részre.
4
Egy kis tűzön melegítsen egy száraz serpenyőt, tegyen rá szezámmagot, keverje meg 1-2 percig.
5
Most keverje össze az összes elkészített összetevőt egy mély tálban. Szórja meg a szezámmagot a tetejére, adjon hozzá sót, ha szükséges. Szezonálja az amerikai salátát spenót és pulyka olívaolajjal, keverje össze. Azonnal tálaljuk.