Talán a legnépszerűbb kukorica ételek a gabonafélék és a botok. Ebből a gabonaféléből azonban különféle szeletek és rakott darabok készíthetők.
Válassza ki a receptjét
Burgonya tekercs kukoricával
A finoman apróra vágott hagymát alacsony lángon fedél alatt főzzük. Főzzen és törje össze a 0, 5 kg hámozott burgonyát turmixgé. Adjon hozzá nyers tojást, pirított hagymát, sót ízlés szerint és alaposan keverje össze. A burgonya tömeget egy tiszta, nedves törülközőre terítse 1, 5–2 cm réteggel, tegye a darált húst közepére, tekerje egy törülközővel tekercsbe és helyezze egy zsírt sütőlapra. Kenje meg a tekercs liszttel kevert tejföllel, meghintje zsemlemorzsaval és forró sütőben süsse.
Darált hús
Forraljuk fel a kukoricát, és válasszuk el a szemeket - 150 g főtt szemre lesz szükség. Rácsavarja a sárgarépát, és süssük alacsony lángon fedél alatt. Amikor a sárgarépa puha lesz, adjunk hozzá 60 g apróra vágott zöld hagymát, főtt kukoricamagot és finoman megsütjük őket együtt. Helyezzen egy nyers tojást, sót ízlés szerint és keverjen össze mindent.