A zeller kellemes ízű és aromájú, alacsony kalóriatartalommal és magas vitamintartalommal rendelkezik. Használja ennek a növénynek a szárát, a leveleit és a gyökereit, leves, forró ételek és természetesen különféle saláták elkészítéséhez. A zeller jól megy édes gyümölcsökkel, különféle zöldségekkel és sajttal.
Válassza ki a receptjét
Szokatlan és nagyon szép étel: gyümölcs saláta, zeller és sajt. Kellemes, édes ízű, amelyet a Roquefort sós megjegyzései és a zeller jellegzetes fűszeres aromája hangsúlyozzák.
Dice 185 gramm Roquefort sajtot. 90 g diót sütünk egy száraz serpenyőben, lehűtjük és durván apróra vágjuk késtel. 3 zellerszár, tiszta szálaktól és apróra vágva. Mossa és szárítsa meg 1 kiwit, 90 g vetőmag nélküli könnyű mazsolát, 90 g vörös szőlőt, 100 g szamócát. Vágja a kiwit vékony félkörökre, és ossza fel a szőlőt és az eperét felére. Helyezze az összes hozzávalót egy nagy salátás tálba.
Eper és szőlő helyett vörös ribizli és málna keverékét használhatja.
Külön tartályban verte be 150 ml alacsony zsírtartalmú tejfölt, 0, 5 teáskanál Worcester szósz, 2 evőkanál. evőkanál frissen facsart citromlé. Alaposan keverje össze a mártást, töltse fel az elkészített ételekkel, és alaposan rázza meg a salátátállatot úgy, hogy minden összetevő telített legyen.
A zeller minden gyümölcstel jól megy, de az almával való duettban különösen jó. Válasszon édes és lédús gyümölcsöket, és egészítse ki az összetételt avokádópéppel, sajttal és menta. Húzza meg a nem túl érett avokádót, vegye le a kőből, vágja a húst kockákra. Chop 2 nagy édes almát héja és mag nélkül. Helyezze az almát és az avokádót egy nagy tálba, adjon hozzá 60 g mag nélküli mazsola, 100 g morzsolt sajt Chester, 150 g édes konzerv kukorica.
100 g természetes joghurt keverék 2 evőkanállal. evőkanál almalé, 1 evőkanál. egy kanál apróra vágott menta. Öntsük a salátát a szószba és keverjük össze. Tálaljuk, csúsztatva a saláta levelein.
A főtt csirke helyettesíthető sült csirkével. A saláta más, nem kevésbé kellemes ízet fog megszerezni.
Készíts egy kiadós salátát csirkével, amely teljesen felváltja az alapanyagot ebédre vagy vacsorára. Forralunk 400 g bőr nélküli csirkét. Hűtsük le a húst és vágjuk kockákra. Hasonlóképpen őrölje meg 100 g kék sajtot. Főzzük és hűtőszekrényben 100 g barna rizst készítsünk. Keverjük össze az összetevőket egy salátás tálban, adjunk hozzá 100 g apróra vágott zeller gyökérét. 3 érett édes piros almát és 60 g retek vékony szeletekre vágva, és salátához is tegye. 150 g édesítetlen joghurtban adjunk hozzá sót, frissen őrölt fekete borsot és 1 teáskanál édes mustárt. Keverje össze a mártást, töltse fel salátával és keverje össze. Tálaljuk szárított gabona kenyérrel vagy bagetttel.
Egy nagyon finom és könnyű lehetőség a saláta gyógynövényekkel, zellerrel és szőlővel. Ez szolgálhat ínycsiklandó előételként vagy grillezett hús vagy hal köretként. Mossa és szárítsa meg a Frieze és Riccio salátákat. Mindegyik osztályból egy csomóba kerül. A Radichcho apróra vágja a szalmát, keverje össze 1 nagy csomó apró mag nélküli szőlővel és 2 apróra vágott zellerszárral. Fedjük le a tálot fríz salátával.
Egy szorosan csavart fedéllel ellátott edénybe keverje össze az olívaolajat, a sót, a frissen őrölt fekete borsot, az 1 citromléét és az édes mustárt. Rázza meg alaposan a tartályt, hogy a szósz egyenletes legyen. Öntsük rá a zeller, a szőlő és a radicio keverékét, alaposan keverjük össze, és tegyük egy tálba a sós saláta levelei tetejére. Azonnal tálaljuk.