Mindenki számára ismert, vékony örmény lavash nemcsak sütőipari termékként, hanem sokféle étel fő összetevőjeként is felhasználható. Belől például kiderül, hogy sok érdekes snack és még pité is kiderül.
Válassza ki a receptjét
Lavash tekercsel
A Pita tekercsek manapság az egyik legnépszerűbb snack. Elég egyszerűen készülnek, és szétoszlik a vendégek és az otthon között - egy robbantással. Ezenkívül a pita kenyér lehetővé teszi a különféle töltelékek kísérletezését. Egy ilyen étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- lavash;
- 100 g kemény sajt;
- 150 g sonka;
- 150 g koreai sárgarépa;
- egy csomó petrezselymet;
- 2-3 evőkanál. evőkanál majonéz.
Rácsavarja a sajtot és a sonkát egy durva reszelőre, nyomja ki a levélből a koreai sárgarépát, és apróra vágja a petrezselymet. Helyezze a pita kenyeret az asztalra, és kenje meg majonézzel. Helyezze rá a tölteléket széles csíkokkal: sonka, koreai sárgarépa, petrezselyem és sajt. Csavarja szorosan a pita kenyeret, tekerje be fóliába és tegye 3 órán át hűtőszekrénybe. A megadott idő eltelte után vágja át apró, 2-3 cm széles tekercsekké.
Töltelékként bármilyen más terméket használhat, például krémsajtot, zöldhagymát és enyhén sózott lazacot.
Pita chips
Egy másik snack lehet pita chips. Nem kevésbé ízlésesek, mint vásárolt, hanem sokkal egészségesebbek, mivel természetes termékekből készülnek.
összetevők:
- lavash;
- 2 gerezd fokhagyma;
- egy csomó friss kapor;
- 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- só és pirospaprika ízlés szerint.
Vegyük át a fokhagymát egy aprításon, keverjük össze sóval, borssal, apróra vágott kaporral és olívaolajjal. Fektesse a pita kenyeret egy sütőlapra, kenje meg az előkészített keverékkel és tegye 5 percre 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. A szárított pita kenyeret apróra darabolja, és előételként szolgál a sör számára.
Forgács főzéséhez használhat más fűszereket és gyógynövényeket, amelyeket szeretsz.