Az üzletek hatalmas kenyérválasztékkal rendelkeznek. Friss és finom. De kevesen tudják, mi adódik hozzá sütés közben. Ezért jobb, ha megpróbálja magát elkészíteni kenyérrel. Ehhez nincs szükség kenyérsütőre. Először egy serpenyőben, majd a sütőben csináljuk. Az eredmény nagyon lenyűgöző lesz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 0, 5 l. víz
- - 1 teáskanál só,
- - 1 evőkanál. l. száraz élesztő
- - 2, 5-3 csésze szitált liszt,
- - növényi olaj sütéshez.
Használati útmutató
1
A kezdethez melegítjük a vizet, de nem forraljuk fel. Adjon hozzá 1 teáskanál meleg vízhez. só és 1 evőkanál. l. száraz élesztő. Várja meg, amíg az élesztő szétszóródik, egy kalap jelenik meg, majd öntsön bele a szitált lisztet. A tészta legyen kissé vastagabb, mint a palacsinta.
2
Kenje meg a tetejét növényi olajjal, és tegye meleg helyre 3 órán át. Ezen idő alatt a tésztát kétszer kell meggyúrni. Helyezzen egy serpenyőbe kissé növényi olajjal kenve, és hagyja, hogy a tészta kissé megemelkedjen.
3
Helyezze a sütőbe, melegítse fel 220 fokra 30-40 percig. Ellenőrizze a készenlét egy fával. Helyezze a kenyeret egy deszkára, fedje le pergamenpapírral és egy törülközővel, hagyja állni 1-2 órán keresztül (ez szükséges a kéreg lágyításához). Illatos, friss, ízletes kenyér kész.