Ma ízletes, egészséges, esztétikailag gyönyörűen díszített "gránátalma salátát csirkével" készítünk. "a saláta harmonikusan fog kinézni az asztalán.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 300 g csirke (lehetőleg mell)
- - 150 gr. füstölt kolbász
- - 1 hagyma
- - 3-4 db közepes méretű burgonya
- - 3-4 db cékla
- - 50 g dió
- - 1 nagy gránátalma
- - só
- - majonéz 300 g
Használati útmutató
1
Az összes zöldséget alaposan mossa le hideg vízben. Forraljuk a répa. Forraljuk fel a burgonyát az egyenruhában, de főzni kell, hogy ne morzsolódjanak. Finomra vágja a hagymát, tegye egy tálba, és ecetben pácolja (legalább 1 órán át kell pácolni). Forraljuk a csirkét főzésig (főzés után kb. 20 percig főzzük).
2
A csirkefilét lehűtni és apróra kell vágni. Ezután vágja a kolbászt kis csíkokra. A répakat és a burgonyát reszelni kell.
Enyhén megsütjük a diót egy forró serpenyőben, lehűtsük és aprítsuk meg egy turmixgépben, vagy apróra vágjuk egy késsel. Az összes összetevő: csirke, répa, burgonya és dió tálba helyezzük, adjunk hozzá majonézt és alaposan keverjük össze, adjunk hozzá ízlés szerint sót, adjunk hozzá savanyított hagymát a kapott keverékhez.
3
Ezután meg kell hámoznia a gránátalmát, elválasztania a szemeket. Adjon hozzá gránátalmát a csészéhez a salátával, de hagyja a gránátalma magjának felét díszítésre, és alaposan keverje össze.
Helyezzen egy poharat egy nagy, lapos, kerek tál közepére. Körülötte, óvatosan körbe helyezve a salátát. A saláta elrendezésekor a gránátalma magokat szorosan a tetejére kell díszíteni, óvatosan távolítsa el az üveget, és fektesse le a gránátalma magokat a salátán belül, ahol az üveg volt. A saláta közepét saláta díszítheti, készíthet egy cékla rozetta. Minden a képzeletétől függ.
Tehát csodálatos és finom saláta készen áll. Bon étvágyat!