Hagyományos mexikói avokádó salsa szósz - Ez Guacamole! Általában ezt a mártást mexikói nachókkal és kemény tortilla-kel fogyasztják.
Válassza ki a receptjét
Talán azért, mert ez a recept nem vonatkozik az egészséges ételekre, nem engedi, hogy élvezze a guacamole szósz nagyszerű ízét. De miért utasíthatja el, ha abszolút fogyaszthatja anélkül, hogy a saját alakjára és egészségére káros lenne? Végül is veheti zöldségekkel!
Az avokádó-guacamole előállításához szükséges termékek:
• 2 darab érett avokádó
• 2 darab nagy paradicsom (keményebb)
• Fél nagy hagyma vagy 1 kicsi
• 1-2 gerezd fokhagyma (személyes preferencia szerint)
• Citrom
• Só
• Koriander (opcionális, opcionális)
Főzés avokádó Guacamole
1. Hámozza meg az érett avokádó gyümölcsöt, vegye le a kövét és villával törtrítse.
2. A hagymát és a paradicsomot apróra vágva és avokádóval keverve.
3. Adjon hozzá ízt és aromát fokhagyma, só és citromlé hozzáadásával.
4. Ha van (és ami a legfontosabb - ha akarod) friss koriander, akkor adhatja hozzá.
El sem tudja képzelni a mexikói konyhát fűszeres ételek nélkül? Adjunk hozzá zöld chili-t a guacamole-hoz. Először vegye le a magvakat, apróra vágja és keverje össze a mártással.
Hogyan fogyaszthatunk guacamolt diéta közben?
A guacamole csak zöldségkeverék, és mivel mindenki tudja, hogy a megfelelő táplálkozás alapelvei a kiegyensúlyozott étrendre épülnek, a guacamole-t bármilyen formában fehérjével kell díszítenie. Meggyúrható magában a szószban vagy külön-külön tálalható tányérra. Próbálja:
5, 1 tojás
6. Mozzarella sajt
7, 30% Edam sajt
8. Félkövér túró
Reggelire és ebédre szolgáljon fel guacamolt barna kenyérrel vagy rozskenyérrel. Ideális esetben vacsorára fogyasztani ezeket szénhidrátok nélkül, csak fehérjével.
A Guacamole partikhoz is alkalmas! Készítsen szeletelt zöldségeket (például sárgarépát vagy paprikát) és mexikói nachót a vendégek számára. Nézze meg, hogyan szereti őket!