A cukkini sokoldalú termék, amelyet fagyaszthatunk, tölthetünk, süthetünk, párolhatunk és így tovább. Az ezekből a zöldségekből származó ételek ízlesek és egészségesek. A cukkini rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek fontosak az emberi test normál működéséhez. Az egyik legnépszerűbb étel a nyáron a cukkini friterek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - közepes méretű cukkini
- - 2 tojás
- - néhány evőkanál liszt, bár navigálni kell az állagon
- - egy csipet sót és borsot
- - növényi olaj
Használati útmutató
1
A cukkinit meg kell mosni és reszelni keverővel vagy durva reszelővel. Az egyik szempont fontos, ha a cukkini idős, akkor a héját jobb eltávolítani, ha fiatal, akkor a zöldséget teljesen megdörzsölheti, csak az orrát és a farkát vágva le. Most adjunk hozzá tojást, Provence-i gyógynövényeket, lisztet, sót és borsot. Az összes összetevőt alaposan keverjük össze.
2
Egy kis mennyiségű növényi olajat fel kell melegíteni egy serpenyőben, és csak ezután kanállal eloszlatja a tök keverékét. A tészta vastag tejfölre hasonlít. Ha folyékony, akkor a palacsinta vékony és törékeny lesz. Ha a tészta vastag, akkor a palacsinta nem süthet benne.
3
A cukkinit mindkét oldalán aranybarnaig kell megsütni, óvatosan egy spatullel megfordítva. Érdemes megjegyezni, hogy a cukkini jól felszívják a növényi olajat, így a sütés után a süteményeket papírtörülközőre lehet tenni, amelyek tökéletesen felszívják a felesleges zsírt.
4
A meleg tök palacsinta tejföllel kombinálva finom és tápláló étel. A sütőben is sütheti őket, előzetesen lefedve a sütőlapot sütőpapírral. Ebben az esetben a sütőlapot fűtött kemencébe helyezik.
5
Sok recept létezik a tökkrumplókhoz. A fűszeres ételek rajongói fokhagymát, valamint különféle zöldeket adnak hozzá, ez az étel fűszeres aromával rendelkezik.