Az eper sok gyógyító tulajdonságáról ismert, nem ok nélkül, még az ősi tibetiek is őt nevezték a növényvilág királynőjének. Élvezheti a szamócát júniusban. És minél több az étrendben, annál jobb. Frissen is fogyaszthatja, tejjel, tejföllel, tejföllel, joghurttal, túróval, bogyókat vagy szárított eperleveleket is hozzáadhat a teahoz. És ebédre kímélheti magát és családját eper levesvel.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A szamócát válasszuk a bogyók károsítása nélkül, távolítsuk el a csipkebogyót, öblítsük le forralt vízzel, szárítsuk meg.
2
Forraljuk a tejet, adjuk hozzá a pelyheket, és folyamatos keverés mellett főzzük alacsony forráspontban, amíg a pelyhek puhává nem válnak.
3
Adjunk hozzá szamócát, cukrot, keverjük össze, távolítsuk el a tűzről, hagyjuk 5-10 percig a lemez szélén.
4
Tálaljuk forrón a mentalevélkel.