A datolyaszilva nem csak finom, hanem hihetetlenül egészséges gyümölcs is. Gyümölcsök nagy mennyiségű vizet, fehérjéket, szénhidrátokat tartalmaznak. A datolyaszilva gazdag magnéziumban, vasban, kalciumban, foszforban és káliumban. Mind a gyermekek, mind a felnőttek nem hajlandók a datolyaszilva elfogyasztására. De hogyan lehet tárolni? Kitaláljuk, hogyan kell ezt helyesen csinálni, és akkor természetes és egészséges táplálékot biztosít Önnek egész télen.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Fagyasztás:
- - érett datolyaszilva gyümölcsök,
- - egy kést
- - vágódeszka,
- - műanyag zacskók,
- - üvegedények,
- - cukorszirup,
- - fagyasztó.
- Szárításhoz:
- - érett datolyaszilva gyümölcsök,
- - egy kést
- - vágódeszka,
- - egy sütőlap
- - sütő
- - zsineg kötél
- - géz.
Használati útmutató
1
A teljes datolyaszilva fagyasztása. Ehhez vegye be a kívánt számú gyümölcsöt, mossa le, szárítsa meg. Tegye őket a fagyasztóba.
2
Fagyasztva a datolyaszilva darabokat. Vegyük a datolyaszilva gyümölcsét. Mossuk le, távolítsuk el a szárot és a magvakat (ha vannak). Vágjuk a datolyaszilva szeletekre. Csomagolja zsákokba, és tegye be a fagyasztóba.
3
Próbáljon meg még egy utat. Mossuk le a datolyaszilvakat, tedd üvegekbe (használhat egész gyümölcsöt is, de jobb, ha szeletekre vágja) és öntsön cukorszirupot. Ezután zárja be az üvegeket és fagyassza be.
4
Szárítsuk meg a datolyaszilva. Válasszon kemény gyümölcsöt, jobb, ha nincs magja. Mossuk le a datolyaszilvakat, hámozzuk meg és húzzuk meg őket (ha vannak) és daraboljuk.
5
Melegítse elő a sütőt 40 fokra. Helyezze a szeletelt gyümölcsöket egy sütőlemezre, és helyezze a sütőbe. Határozza meg a készenlét szemmel, a legfontosabb dolog annak biztosítása, hogy a gyümölcsök ne elsötétüljenek.
6
Szárítsa meg a datolyaszilvakat egy erős zsinórra lógva. Ne mosson datolyaszilvakat. Óvatosan távolítsa el a héjat spirál formájában (próbáljon meg ne sértse a szárát, szükség lesz akasztásra).
7
Vegye le a kötelet, készítsen egy hurkot, rögzítse a hurkot a száron, húzza meg és csomózza meg. Csatlakoztassa a következő datolyaszilva alá. A gyümölcsöknek nem szabad megérinteniük egymást. A kötél hossza nem haladhatja meg az 1, 5 métert.
8
Védje a gyümölcsöket a rovargától.
9
Az első 3 napban tartsa a datolyaszilvát egy huzatban, elkerülve a napsugarakat, hogy minden oldalról viharviszonyok legyenek. A datolyaszilva befejezéséhez be kell helyeznie a ház sötétebb helyére. A gyümölcssorok nem érintkezhetnek egymással.
10
A datolyaszilva tárolja a hűtőszekrényben vagy az erkélyen. A datolyaszilva gyümölcsét úgy kell lerakni, hogy ne érintkezzenek egymással.
Figyelem!
Szárított formában a cukor bősége miatt a datolyaszilva fehér bevonattal borítható. Nincs ami miatt aggódni.
A datolyaszilva hűtőszekrényben és az erkélyen néhány napig tárolható, fagyasztott formában a gyümölcsöt legfeljebb hat hónapig, a szárított gyümölcsöket pedig sokkal hosszabb ideig tárolhatják.
Hasznos tanácsok
Az ilyen gyümölcs, mint a datolyaszilva tárolása nagyon óvatos. A datolyaszilva tárolásának leggyakoribb módja a fagyasztás és szárítás. Ha úgy dönt, hogy a datolyaszilva-tárolót hűtőszekrényben tárolja, akkor beteheti egy zsákba, almával vagy paradicsommal. Így az éretlen gyümölcsök érlelődnek, az érettek pedig hosszabb ideig frissen és ízlésesek maradnak. A datolyaszilva szobahőmérsékleten kell felolvadni, még mindig csésze vízbe teheti. A víznek hidegnek kell lennie.